| Автор: |
Треугольник [ 03 фев 2009, 15:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
салат "Японский" |
Как то с мужем ели в Японском ресторане (не во Владе) и он теперь у меня его периодически требует  Правда в Японии нам такой не встречался, но тут главное морепродукты и вассаби!
о,5 кг морепродуктов (лучше всего свежие краб или креветка, можно замороженную смесь гребешка с креветкой, мидией...). Обжарить на сливочном масле и откинуть на дуршлаг подсушить.
1 помидор и 1 огурец свежие порезать некрупными дольками, по объему чтобы было столько же. сколько морепродуктов.
Все перемешать, заправить небольшим количеством легкого майонеза, смешанного с пол чайной ложкой вассаби из тюбика (я кладу больше - дело привычки ).
Украсить дольками лимона и икрой летучей рыбы (если есть конечно  ). Дать немного настояться в холодильнике, хорошо идет с японским пивом  Приятного аппетита!
|
| Автор: |
Маня [ 09 фев 2009, 17:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
А где можно найти икру летучей рыбы и сколько она примерно стоит?
|
| Автор: |
Сэриндэ [ 09 фев 2009, 18:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Маня
На первореченском рынке, там есть отдел "Всё для суши", только я не знаю сколько она стоит
|
| Автор: |
Маня [ 11 фев 2009, 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Спаибки за информацию! Главное знать где эту икру найти
|
| Автор: |
annakon [ 11 фев 2009, 09:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
И на 2 речке в мясно-рыбном павильоне она есть, дорогая, гадина 
|
| Автор: |
Треугольник [ 19 фев 2009, 20:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Ну икра здесь не самое главное Хотя у нее приятный вкус... Я стараюсь в Китае покупать, так же как и угря для суши - когда вижу в Парусе, падаю в обморок от цен
|
| Автор: |
Верса [ 19 фев 2009, 20:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Девочки, мож кто знает?
в яп кафе - в Китае ела вкуснючий  салат-не салат, в общем холодную закуску из картофельного пюре со всякими стружечными овощами. на сайтах ищу - нигде не встречаю.
Из чего эта волшебная еда состоит?
|
| Автор: |
Треугольник [ 21 фев 2009, 19:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Мне кажется, что у них распространен самый обычный картофельный салат - хорошо разваренную картошку крошат на мелкие кубики, морковь и лук слегка обжаривают, добавляют также мелко порезанный свежий огурец, и вареное яйцо и заправляют легким майонезом смешанным с тем же вассаби Подают с листьями салата... Мож такой?
|
| Автор: |
Япона Мать [ 31 май 2009, 21:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Треугольник
Где в Китае покупаете? И как везете - угорь ведь замороженный?
|
| Автор: |
Треугольник [ 21 июн 2009, 22:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: салат "Японский" |
Япона Мать писал(а): Треугольник
Где в Китае покупаете? И как везете - угорь ведь замороженный?
В Харбине в супермаркете, в Суньке почему то нету  А из Харбина реально довезти если зимой или если замотать в тряпки то до вечера проживет 
|