Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 8 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Еще 2 салатика для разнообразия
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 09 янв 2008
Сообщений: 1700
Откуда: Владивосток, вторая речка
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 4 раза
Было у дочи день рождение, долго ломала голову, что приготовить. Сделала легкую импровезацию, получилось вкусно.
Оба салата майонезных.
1. сердце говяжье
яйцо варенное
огурец маринованый
кукуруза
вареная нет такого слова! (для яркости :lol: )
Брала 3 сердца, отварила их, нарезала соломкой (но думаю, что совсем непринцепиально, как порезать, мне просто соломка больше нравиться). Яйцо соломкой, огурчики соломкой и баночка кукурузы. Отварила морковку и порезала мелко, как уже говорила, для виду. Заправила все майонезом, всем очень понравилсь

2. отварное куриное филе
отварной картофель
яйцо варенное
огурец маринованый
шампиньоны консервированые
маслины
Резала тоже все соломкой, но не длиной. Маслины на две части. Заправила майонезом. Было вкусно.

Девочки, может еще поделится кто-нибудь рецептами салатиков, впереди Новый Год, хочется чего то нового.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
С нами с: 02 авг 2006
Сообщений: 8669
Откуда: Владивосток,2-речка,Лесной Квартал
Благодарил (а): 242 раза
Поблагодарили: 664 раза
Лерчик
такие ингридиенты вкуснячие, не сомневюсь что сам салат объедение,эх надо силу воли собрать и сделать


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 01 сен 2008
Сообщений: 639
Откуда: Владивосток
А есть что нить без майонеза?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 09 янв 2008
Сообщений: 1700
Откуда: Владивосток, вторая речка
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 4 раза
Без майонеза делала кальмар с овощами.
Кальмар отвариваю буквально минуты две, потом нарезаю соломкой или колечками.
Обжариваю кальмар на растительном масле, добавляю лук, режу мелко, чтобы было незаметно (муж жаренный лук не любит), плюс моровка соломкой. Все это обжаривается, добавляю специи (соль, перец, вегету, лавровый лист). Иногда добавляю сладкий перец. Подавать можно как горячим, так и холодным.
На день рождение на стол ставила холодным.
Бывает на ужин делаю такой же кальмар, подаю с отварным рисом или картофелем. Тогда в горячем виде.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 13 апр 2007
Сообщений: 777
Откуда: Владивосток, Толстого
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 31 раз
Салат "Царский", поделился рецептом коллега по работе :)
Выкладываем слоями:
1. отварное мясо курицы, мелко порезанное
2. ананас кусочками
3. тонкий слой майонеза
4. грибы (консервированные или свежие отварить и обжарить с луком без масла)
5. отварная морковь, натерная на терке - этот слой можно немного присолить
6. натертый яичный белок

Затем повторить слои и сверху посыпать яичным белком, настоять 2 часа при комнатной температуре.

Делала на день рождение дочки - всем понравился...
Человек всегда и обо всем судит по себе, ибо о том, чего в нем совсем нет, он судить не в состоянии.



Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 13 апр 2007
Сообщений: 777
Откуда: Владивосток, Толстого
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 31 раз
Без майонеза есть такой салат, мужу моему нравится...

Салат из грейпфрутов и говядины (взят из открытых источников в И-нете)

400 г вареной говядины,
2 больших грейпфрута,
400 г стручковой фасоли (консервированной или мороженой),
1 средняя луковица,
1 небольшой вилок салата

Для приправы:
4 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки винного или яблочного уксуса,
1 щепотка сахара, соль, перец

Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук (я предварительно обдавала лук кипятком, чтоб убрать горечь) и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2—3 см.
Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.
Человек всегда и обо всем судит по себе, ибо о том, чего в нем совсем нет, он судить не в состоянии.



Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8616
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3724 раза
Поблагодарили: 1086 раз
Джулия
Без майонеза:
куриное филе, корнишоны, консервированные шампиньоны (или маринованные, по вкусу и желнию). Заправить все это дело лучком, обжаренным до мягкости на растительном масле. Вкусненько :)
По такому же принципу салатик с молоками (отвариваются), только передаривается лук с морковкой для заправки.
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 14 лет, а Ритусе 13 :ko_re:sha:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 01 сен 2008
Сообщений: 639
Откуда: Владивосток
спасибо за такие рецепты, то куда ни кинь все майонезом заправляют, понятно конечно что просто и быстро, но это портит изысканность блюда ИМХО


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 8 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]