"Курица под кайфом" - очень калорийный салат, слабонервным готовить не рекомендуется, т.к.устоять практически невозможно.

Берем копченые окорока, отделяем от костей, режем кубиками. Помидоры черри режем на 2-4 части, кому как нравится, добавляем банку кукурузы, 1-2 пакетика белых сухариков, немного чёрных оливок (можно порезать на половинки), листья салата, разорванные на небольшие кусочки. Посыпаем всё это дело кондитерским маком, добавляем майонез и перемешиваем. Получается очень нарядный салат: красный, зеленый, желтый, чёрный, белый, ещё и в маковую крапинку. Пропорции не пишу, т.к. делаю всё на глаз. При изготовлении этого салата смотрю, чтобы ни один цвет не преобладал, а получалось пёстро и равномерно. Если подавать сразу - сухарики будут хрустящие, если дать постоять - размякнут, это дело вкуса.

"Морская феерия" - тоже очень нарядный салат. Он состоит в основном из морепродуктов, в любом сочетании, которое вам нравится. Самое главное, чтобы они были подкопченые в масле, а не в томате, сметане и пр. Я беру кукумарию, спизулы, кальмар и мидии. В баночках. Сливаю масло, проверяю свежесть, если куски крупные - режу. Размер кусочков - по вкусу. Перемешиваю. Салатник изнутри обкладываю листьями салата, чтобы свисали по краям. В "морепродуктовую" массу добавляю порезанный кусочками красный и желтый перец, листья салата, разорванные на небольше кусочки, и немного оливок. Перемешиваю и выкладываю в салатник. Заправлять, естественно, не нужно.

Приятного аппетита!

Улька, требую фотки сих прекрасных блюдей!!!
На морскую феерию не сподвигнусь, ибо морепродуктов в баночках в чмаковке не бывает, а вот "кайфануть" охота... все равно пока не худею!

uliana_surai
Ойкакая вкуснятина наверное, сегодня же сделаю это чудо под кайфом! спасибки за рецепт!

А я вчера покупала салатик в Ред Марте: огурчик, помидорчик, шампиньоны, рыбка красная, яйцо, лук, майонез! Мне так понравился, вкуснотище!!!

мамочки, хочу такие салатики попробовать. А продуктов дома нет

Саша, ты с ума сошла. Даже не проси. Курицу под кайфом жру так: полтаза сразу, остальное в холодильник. Как только снова могу дышать - иду к холодильнику, изымаю оттуда мужа и жру салат прямо с полки, не доставая.
Потом муж 2 месяца канючит: ну сделай ещё, ну сделай ещё. Сейчас, слава Богу, забыл. Мне в этот ад неохота.
Лучше уж ты фотки выкладывай!!! Гы.

ты мне скажи, где я в чмаковке черри найду
и еще уточни название сухариков и чьи окорочка...
хотя копченые окорочка здесь тоже редкость, свои придется, благо, что щас их на целую тележку такого салата хватит... гы-гы-гы... ох, смех сквозь слезы...

Млиииннн... Уля, прости меня, грешную... протупила поздно вчера уже было... потом под душ пошла перед сном, стою и думаю, НУ ТАК ЧЬИ ОКОРОЧКА МОГУТ БЫТЬ, ЕСЛИ САЛАТ НАЗЫВАЕТСЯ "[glow=red]КУРИЦА ПОД КАЙФОМ[/glow]"???!!!!
:lol :

хахаха

Улька!!! Курица под кайфом - это нЕчто!!! Сегодня сделали и обожрались на ночь глядя. Несмотря на то, что оливок и мака не было, а листья салата пришлось заменить на пекинскую капусту - салат получился офигительно вкусным! Не знаю, как курица, а мы с мамулей кайфанули на славу Сеньк ю за рецептище!!!!

А вот и фото этого шедевра!!! уже с оливками, но все также без мака, ибо мака в Чмаковке не продают

Фрида
у нас тоже это сейчас любимый с мужем салат
раз 5 делали!!!! Вкуснятинка
и альтернатива есть: если нет копченных окороков, можно куриное филе добавить
на вкус ничуть не хуже

Olesenok
вливаемся ряды кайфовщиков блин, ну калорийный он... теперь сажусь на диету, пора - пора...

Фрида
да, но он очень сытный
3 ложки съешь и есть больше не хочеццца)
вместо копченой курицы делай с филе, оно не такое калорийное
оч вкусно !!!!

да, но майонез в нем на масло не поменяешь

ЛЕНИВЫЙ ЛЕВ
Огромное спасибище Вам за рецепт салата "курица под кайфом". Этот салат стал главным фирменным блюдом моего праздничного стола, какого размера бы тазик я не настрогала, он сметается со стола в первую очередь. Дети его просто обожают, муж тоже, а гости непременно требуют рецептик.