Нашла в сети вот такой интересный рецептик.
Салат мясной, но низкокалорийный.
Самое оно для предстоящих новогодних праздников!

Куриные грудки (можно взять и бедрышки, там мясо не такое сухое) отварить не до готовности, обжарить в оливковом масле кубиками с добавлением чеснока.
Стебли сельдерея порезать тоненькими пластинками.
Орехи пекан (можно заменить на любые другие, которые нравятся, грецкие или кедровые) слегка обжарить.
Натуральный йогурт смешать с солью, перцем, 1-2 ч.л. зерновой горчицы, 1-2 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс.
Клюква сушеная.
В миску выложить мясо курочки, стебли сельдерея, сверху ягодки клюквы, посыпать орешками. Заправить можно сразу, а можно поадть салат в прозрачном салатнике, выложенным пластами, соус подать отдельно.

Обязательно приготовлю домашним!
Думаю, им понравится)

орехи брала кедровые - соус очень вкусный. но чеснок в соус не добавляла (решила, что хватит чеснока в масле для зажарки куриных кусочков). очень здорово в соусе перемолотая зерновая горчица чувствуется. клюкву тоже в салат не клала, но добавила черемшу, она сделала салат более легким и весенним.

Январь
так это у вас совсем другой уже салат получился ;)

Lady Marmelade, ага, откроешь бывает рецепт, а потом начинаются подмены то тут то там, но все равно же вкусно .

конечно! творчество в кулинарии - круто!

добавила рецептики в закладки!!! спасибо, хозяюшки!

спасибо девочки за рецепты! моя кулинарная книжечка пополнилась благодаря вам!!