Для салата потребуется курица (я брала окорочка 1 шт) можно грудку.
Свежий огурец 2 шт.
Яйца отварные 3 шт.
Чернослив 100 гр.
Лук репчатый половинка. Режем тонко полукольцами.
Ку-ку отвариваем и разберем на волокна. Чернослив промыть и залить кипятком. Если он не слишком сухой можно не заливать. Яйца отвариваем. Лук обжариваем до золотистого цвета. Огурчики режим соломкой. Яйца режем соломкой. Чернослив то же режем соломкой. Добавляем обжаренный Лук и заправляем легким майонезом. Можно в этот салат добавить яблочко зеленое. Приятного аппетита!

Не мое это - сочетать мясо и фрукты :(

Курица это не совсем мясо, сделала на пробу, пресноват, да и вообще не мой вкус, убедилась опять, курица только на горячее

Я фанат курино-фруктовых салатов только я делала салат слоями, и чернослив перебивала в массу с грецким орехом) весь салат слоями, с сыром, яйцом и майонезом но ем я такое только на нг )

Я именно по этому рецепту, без сыра и орехов. Лежал кусок отварной курицы, который ни туда, ни сюда. Слоями это на новый год, точно, сейчас просто, смешала всё

И я слоями, в креманках - курица, свежий огурец, чернослив и майонез.