Ингредиенты:
Куриные грудки 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Зелень кинзы, укропа, петрушки
Соевый соус
Лимон 1 шт.
Перец чили
Оливковое масло

Приготовление:
Куриные грудки необходимо отварить в слегка подсоленной воде и нарезать кубиками.
К куриным грудкам добавляем в довольно таки большом количестве свежую зелень кинзы, укропа, петрушки.
Смешиваем 2-3 чайные ложки соевого соуса с соком лимона, добавляем перец чили и оливковое масло. Даем немного промариноваться.
В это время займемся грейпфрутом: очищаем каждую дольку от пленок и делим на частички, примерно размером с куриные кусочки. Добавляем ломтики грейпфрута в салат.

Очень интересный рецепт). Экзотика!
Надо будет попробовать.

Bird
давай я уже сегодня делала...