Какой салат сделать из кольраби?

evrika

Родственники привезли из деревни кольраби, а я раньше с ней не очень общалась, не знаю как ее подать. Только нарезать и полить маслом?

Katsy

маманата
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/kolraby.shtml
Например:

Цитата:

Салат из кольраби с морковью и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
кольраби - 400г
морковь - 200г
яблоки - 1 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 150г
соль.

Кольраби и морковь очистить от кожицы и нашинковать соломкой с помощью крупной терки. Яблоко, очищенное от кожи и семенной камеры, также нашинковать соломкой и смешать с лимонным соком, чтобы не потемнело. Все соединить, подсолить, перемешать и заправить сметаной.

evrika

Katsy
Спасибо за ссылку, наверное вкусно, интересно тушить ее долго до готовности?

Katsy

маманата
ни разу не готовила, но думаю, тут как с обычной капустой или морковкой - пока хрустеть не перестанет :)

Какой салат сделать из кольраби?

Кто сейчас на конференции