Я пробывыла салат Восточный с пророщенной соей. В салате понравилась очень заправка, а соя как оказалась мне не очень.........
После этого я стала эксперементировать с этой заправкой.
Готовится быстро, вкусно.
1. Салат из свежих помидор, огруцов и сладкого перца, скажем так закусочка под ...........
2 помидора, нарезать длинной соломкой
1 огурец, тонкой соломкой
1 красный сладкий перец, соломкой
Заправка:
6 ст. л. раст. масла
3 ст. л. белого винного уксуса /я покупаю только фирмы Iberica высокая бутылочка 250 мл./
3 ст. л. соевого соуса
2 истолченных зубчика чеснока. Все ингредиенты кладу в маленькую баночку и хорошо встряхиваю
Затем выливаю всю заливку в овощи и в холодильник ,хотя бы на 30 минут.
Все готово
2. С этой же заливкой делала вместо овощей , брала кукумарию.
Отварила , нарезала тонкой соломкой, и заправка. Очень вкусно

Делаю похожую запрвку, только без соевого соуса
Бальзамический уксус+немного яблочного, ч.л сахара, соль-перец по вкусу, и масло (я обычно оливковое)
Очеь вкусно и салатики получаются легкими

Спасибо за рецепт,заправка очень вкусная получилась