вот, вот... обидно, блин... я стараюсь сахар покупать серый такой, а не слишком белый... вот серый - ещё ничего, но он не такой сладкий, что-ли. Поэтому подозреваю. что в белый добавляют что-то

Девочки, я часто делаю, правда формочек у меня нет, я просто по столовым ложкам разливаю. верней ими зачерпываю и загустевает, такой большой Чупс получается.Действительно, последние года иногда попадается такой гуанянский сахар, что не до конца растворяется, раньше такого не было. Я всегда делаю так - в сахар добавляю сиропа от варенья - кислинка ИМХО гораздо приятнее, чем от уксуса, на глаз, чтоб только сахар смочить, примерно ложку на 6 ложек сахара и все!.. Мы больше всего любим со смородиновым и вишневым. Как - то сделала с ежевичным - там косточек мелких полно - лизать удовольствия мало

вот у меня такой сахар оказался - пенится
а на вкус - как старый засахаренный мед
пойду карамельный сахар растоплю, а то дети леденцы трясут
3 раза сделала - не получилось

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
послала мужа в магазин за сахаром - щас еще попробую с другого вида ингридиента - этот уссурийский прошлогодний, я мешок покупала - мож старый просто?

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:

мой вобще не растворился нифига
в формочки засунула - щас открыла - рассыпалось прям все
попробовала на вкус - прям аж зернистый такой
а в чае нормально растворяется и на варенье нормально было

Добавлено спустя 1 час 25 минут 36 секунд:
девочки скажите какой сахар покупаете?
купили еще кусковой питерский быстрорастворимый - такая же фигня - пенится

Это как рафинад - не, Это совсем химическое гуано!! Надо такой сахар -песок, как в детстве - немного сероватый или желтоватый, крупные крупинки...

где ж такой взять?
доварились мы леденцов всей семьей - на плите стоял чайник (под вытяжкой) - папа с дочей мешали сахар, дочь нечаянно включила конфорку и сейчас вся кухня в дыму - стоило только выйти из кухни

Ну... с месяц назад еще покупала в супере... Последний раз купила - да, какой то белый, мелкий, как рафинад молотый, я с ним не рискнула экспереминтировать пока.. Если попробую = отпишусь

Ну вот наконец то получила форму, и дети сразу заставили делать леденцы.

GMarina

Красивые! я люблю позажаристее

Да немного не до варила. Я тоже люблю более карамельные.

поведайте,пожалуйста,сколько обошлась?

Квитанция была на 1200р. На почте доплатила ещё 150р. В итоге 1350р. Дороговато. но здесь вообще не купить.

Смотрите какая СП!!!
Отредактировано

жанна
только хотела ссылку вставить.
ужу тыкнула в ну погоди и в орешки

Девочки, а какие палочки используете??
у меня доча любит покупные натуральные леденцы Арсеньевские, кажется, звездочки вобщем)) они на длииинных палочках-трубочках тонких.. вот думаю, разрезать каждую на 3 маленьких и вперед

Совесть
Я только вчера все палочки такие выкинула
В детстве делала на счетных палочках, думаю методику нужно вспомнить
Они и по крепче и маленькие.
***
Рецепт не помню

На зубочистки и на длинные спички.

Девочки, а чем в советское время такие леденцы подкрашивали? Помните, такие леденцы продавали либо бабушки на улице, либо мужики с чемоданами. Так вот там были и зеленые, и красные петушки. Может, зеленка и марганцовка?

barbie
мне кажется, обычные пищевые красители! только зачем они нужны??? по мне, так лучше сироп добавить и вкуснее и цвет, хоть и неяркий, будет

зачем? они не подходят,, да?
счетные палочки у нас есть, но они пластмассовые

а потом не больно детскому ротику натыкаться на острый конец этой зубочистки?

Вспомнила, счетные палочки плавятся в самой конфете. Можно попробовать на китайские палочки, они деревянные.

У меня дети большие уже, поэтому не натыкаются.