| Автор: |
Князева [ 07 июн 2011, 19:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Рисоварка и рецепты к ней |
Во первых строках своего письма прошу не сношать мозг рекламой мультиварки. Все темы, найденные в инете, именно этим и заканчиваются. Эта тема только про рисоварки!
Купила, варю каши, счастлива.
Но лавры некоторых не дают мне покоя. Говорят, что можно и бисквиты печь и плов готовить.
Делимся, не стесняемся.
|
| Автор: |
Grechka [ 07 июн 2011, 19:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
я наивная фиалка, я не знаю про закладки!, тема актуальная
|
| Автор: |
Котяра [ 08 июн 2011, 16:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): Во первых строках своего письма прошу не сношать мозг рекламой мультиварки. Все темы, найденные в инете, именно этим и заканчиваются. Эта тема только про рисоварки!
Купила, варю каши, счастлива.
Но лавры некоторых не дают мне покоя. Говорят, что можно и бисквиты печь и плов готовить.
Делимся, не стесняемся.
Плов: мясо и коренья терзаю, как и обычно, но у меня своя рецептура приготовления, поэтому я сношать ею твой мозг не стану  ... Рис тщательно мою и замачиваю заранее, как минимум, за час-два до готовки... Потом все кладу в рисоварку, вниз - мясо+корешки+ специи, сверху выкладываю рис, выравниваю, в центр запихиваю не полностью очищенную головку ( не путать с зубчиком!  ) чеснока, закрываю ее рисом и доливаю кипяток или горячий бульон, на 1 кг риса 1 литр жидкости... Но, так как рис бывает разным, минут через 10 после закипания смотрю, надо ли добавить воды, если надо - добавляю и перемешиваю все, рисоварка не чугун, может что-то и пригореть... Ну и все, вобщем-то, рисоварка сама отключится, когда надо...
|
| Автор: |
Князева [ 08 июн 2011, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра
списиба добрая зенсина а бисквиты умеешь печь?
|
| Автор: |
Котяра [ 08 июн 2011, 17:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): Котяра списиба добрая зенсина а бисквиты умеешь печь?
Мой тебе совет: купи себе в подарок духовку 
|
| Автор: |
Князева [ 08 июн 2011, 17:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра
вот про соотношение рис:вода в плове... понятное дело, что килограмм сразу не варится. Я на пробу варю 1 мерный стакан, который у меня равен 180 мл. То есть по твоей схеме получается где-то 1:1? потому как я бахнула 2 стакана воды и получилась каша, но 1 мне кажется маловато. Буду все-таки посматривать и подливать, если суховато. А хочется по тупому, все положил, закрыл и "спи, отдыхай"
|
| Автор: |
Князева [ 08 июн 2011, 17:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра писал(а): ебе в подарок духовку
не в подарок я уже заказала золото-брильянты  а духовка это скучно. щас выложу, что находила. Но вот сильно сомневаюсь, что получится.
|
| Автор: |
Котяра [ 08 июн 2011, 17:52 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): Котяравот про соотношение рис:вода в плове... понятное дело, что килограмм сразу не варится. Я на пробу варю 1 мерный стакан, который у меня равен 180 мл. То есть по твоей схеме получается где-то 1:1? потому как я бахнула 2 стакана воды и получилась каша, но 1 мне кажется маловато. Буду все-таки посматривать и подливать, если суховато. А хочется по тупому, все положил, закрыл и "спи, отдыхай"
Маловато, по идее, не должно быть, потому как рис замачиваю, то есть, он УЖЕ берет в себя воду, панимашшь?  У меня ооочень редко бываеют проколы с количеством воды, но это только потому, что использую определенный сорт риса, проверенный, так сказать - тут без метода тыка не обойтись, как видишь...
|
| Автор: |
Князева [ 08 июн 2011, 17:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=15589.0 вот здесь кексы. вроде обычная рисоварка- режим белый рис.
|
| Автор: |
Yannott [ 08 июн 2011, 17:55 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=15589.0 вот здесь кексы. вроде обычная рисоварка- режим белый рис.
спасибо! Век живи, век учись....
|
| Автор: |
Князева [ 13 июн 2011, 13:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Первый опыт выпекания кекса удался  В испытательных целях не ложила никаких наполнителей. Все просто: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара, пекарский порошок (у нас пол ложки соды гашеной), режим белый рис около часа. вкусна.
| Вложения: |
P6130353.JPG [ 30.22 КБ | Просмотров: 16013 ]
|
|
| Автор: |
Треугольник [ 13 июн 2011, 15:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Я в рисоварке ленивый омлет делаю Яйца и молоко равные по количеству взбиваю миксером, чуть посолить, немножко муки и сахара или совсем без них и в кастрюлю... он такой нежненький, можно ложкой черпать
А для плова я все таки лук, морковь, мясо и порубанный чеснок слегка обжариваю на сковороде с маслом и по очереди закидываю в кастрюлю, а потом уже головку чеснока для запаха, специи, замоченный рис и заливаю водой так, чтобы это все в воде стояло, но сверху жидкости не было, только всплывшее масло немного 
Так же делаю тушеную картошку... И еще густые супы - рассольник, сборную солянку - в рисоварке варю
|
| Автор: |
Князева [ 13 июн 2011, 16:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Треугольник
точно! там отличный омлет должен получаться...типо как в садике делают, пышный такой. спасибо, будем все пробовать.
|
| Автор: |
Фрустайл [ 13 июн 2011, 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Никогда бы про кекс не подумала, мне кажется подгорит 
|
| Автор: |
Котяра [ 13 июн 2011, 16:55 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева
Ну ты прям гений - я про выпечку 
А че макушку срезала? Подгорел?
Треугольник
Тоже делаю в рисоварке солянку и омлет, супы че-то не рискую пока шта 
|
| Автор: |
Сентябринка*** [ 13 июн 2011, 17:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
а если рисоварка самая простая..без режимов..интересно получиться что-нить кроме каш? 
|
| Автор: |
Князева [ 13 июн 2011, 18:17 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра
нет, это я горячий вытряхнула, корочка чуток прилипла к донышку, но не горелый вообще.
Сентябринка***
у меня вообще простецкая. собственно варка риса 4 видов и подогрев. всё отлично получается, а плов надо просто с соотношением воды руку набить.
|
| Автор: |
Князева [ 13 июн 2011, 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
перед выпечкой маслом растительным смазать надо, это я забыла упомянуть.
|
| Автор: |
khristalia [ 13 июн 2011, 18:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
А у меня рисоварка уже вторая, первая умерла от старости. В этой есть еще поддончик для пароварения, так делала уже котлетки паровые мясные - всем понравились. Даже муж сказал - жена, ты попала. На котлетки! А так кроме каш ничего не варила - рис, гречка, перловка. Так что вы герои.
|
| Автор: |
Котяра [ 13 июн 2011, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Сентябринка*** писал(а): а если рисоварка самая простая..без режимов..интересно получиться что-нить кроме каш?
Солянка-тушеная картошка запросто, со всем остальным приспособиться просто надо - и все ...
Овощи на салаты варятся ооочень быстро, свекла так вообще быстро разваривается
|
| Автор: |
Котяра [ 13 июн 2011, 18:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева
Ш прошедшим тебя, кста...
|
| Автор: |
Князева [ 13 июн 2011, 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра
шпасиба
а ты водички сколько льешь , когда овощи варишь? чтобы закрывала, как в кастрюльке?
|
| Автор: |
Котяра [ 13 июн 2011, 18:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): Котярашпасиба
Князева писал(а): а ты водички сколько льешь , когда овощи варишь? чтобы закрывала, как в кастрюльке?
Да, чтобы только закрывала, больше и не надо, пар свое дело тож делает  ... Ну и свеклу никогда не варю до полной готовности, уже очень давно, заливаю холодной водой, она и "доходит" - меня еще бабушка моя, мамина мама, так делать научила, в целях економиии электроэнергии
|
| Автор: |
Фрустайл [ 13 июн 2011, 19:30 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Язык тоже оч быстро готов в ней
|
| Автор: |
Котяра [ 13 июн 2011, 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Фрустайл писал(а): Язык тоже оч быстро готов в ней
Ооооооо, точнааа!!!
Вот че надо сделать, прям щаз и займусь! 
Пасиб за мысель! 
|
| Автор: |
Фрустайл [ 13 июн 2011, 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Котяра писал(а): Фрустайл писал(а):
Язык тоже оч быстро готов в ней
Ооооооо, точнааа!!!
Вот че надо сделать, прям щаз и займусь!
Пасиб за мысель!
мы только так и готовим)
|
| Автор: |
ZaLi [ 03 июл 2011, 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Девы, а у меня рисоварка в одном режиме: выкл-вкл. И рис в ней сготовить можно толко на 2 порци(в вареном виде), все что больше начинает плеваться и течет сверху, через решеточку. Я что-то не так делаю? Ваще не вижу смысла по чашке риса варить...
|
| Автор: |
Котяра [ 04 июл 2011, 10:24 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
ZaLi писал(а): Девы, а у меня рисоварка в одном режиме: выкл-вкл. И рис в ней сготовить можно толко на 2 порци(в вареном виде), все что больше начинает плеваться и течет сверху, через решеточку. Я что-то не так делаю? Ваще не вижу смысла по чашке риса варить...
Ну если рисоварка рассчитана на определенное кол-во порций, то и смысла мучить ее сверхнормой я не вижу ... Ну или, как вариант, купите другую
|
| Автор: |
Князева [ 04 июл 2011, 10:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
ZaLi
какая модель?
|
| Автор: |
ZaLi [ 04 июл 2011, 12:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Понятия не имею. Подарили. Корейская, без русского перевода. Деления на чаше до 5. А реально только один без приключений готовиться.
|
| Автор: |
Котяра [ 04 июл 2011, 13:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
ZaLi писал(а): Понятия не имею. Подарили. Корейская, без русского перевода. Деления на чаше до 5. А реально только один без приключений готовиться.
На самой рисоварке должны быть кодировка, не может быть, чтобы не было ее, посмотрите внимательно
|
| Автор: |
ZaLi [ 05 июл 2011, 12:21 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Только одна кнопка...
|
| Автор: |
Котяра [ 05 июл 2011, 15:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
ZaLi писал(а): Только одна кнопка...
Ну че я могу сказать... Значит, не корейская рисоварка у вас...
|
| Автор: |
смехова [ 17 июл 2011, 13:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Я к вам
У меня хоть и мультя есть, но рисоварку (Sanyo, срок эксплуатации лет 15) до сих пор юзаю. В основном сейчас варю в ней крупы, когда не было мульти, готовила в ней плов.
Девочки, а как солянку делаете тем? На каком режиме?
|
| Автор: |
Lusindochka [ 12 ноя 2012, 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рисоварка и рецепты к ней |
Князева писал(а): То есть по твоей схеме получается где-то 1:1? потому как я бахнула 2 стакана воды и получилась каша, но 1 мне кажется маловато.
нужно на 1 порцию риса 1,5 порции воды
Инструкция для рисоварки http://www.efiniti.biz/Manual/CE/Russia ... 51_rus.pdf может кому пригодится
|
