Во первых строках своего письма прошу не сношать мозг рекламой мультиварки. Все темы, найденные в инете, именно этим и заканчиваются. Эта тема только про рисоварки!

Купила, варю каши, счастлива.
Но лавры некоторых не дают мне покоя. Говорят, что можно и бисквиты печь и плов готовить.
Делимся, не стесняемся.

я наивная фиалка, я не знаю про закладки!, тема актуальная

Плов: мясо и коренья терзаю, как и обычно, но у меня своя рецептура приготовления, поэтому я сношать ею твой мозг не стану ... Рис тщательно мою и замачиваю заранее, как минимум, за час-два до готовки... Потом все кладу в рисоварку, вниз - мясо+корешки+ специи, сверху выкладываю рис, выравниваю, в центр запихиваю не полностью очищенную головку ( не путать с зубчиком! ) чеснока, закрываю ее рисом и доливаю кипяток или горячий бульон, на 1 кг риса 1 литр жидкости... Но, так как рис бывает разным, минут через 10 после закипания смотрю, надо ли добавить воды, если надо - добавляю и перемешиваю все, рисоварка не чугун, может что-то и пригореть... Ну и все, вобщем-то, рисоварка сама отключится, когда надо...

Котяра
списиба добрая зенсина а бисквиты умеешь печь?

Мой тебе совет: купи себе в подарок духовку

бисквит в рисоварке?
ну кась, ну кась с этого места по подробнее

Котяра

вот про соотношение рис:вода в плове... понятное дело, что килограмм сразу не варится. Я на пробу варю 1 мерный стакан, который у меня равен 180 мл. То есть по твоей схеме получается где-то 1:1? потому как я бахнула 2 стакана воды и получилась каша, но 1 мне кажется маловато. Буду все-таки посматривать и подливать, если суховато. А хочется по тупому, все положил, закрыл и "спи, отдыхай"

не в подарок я уже заказала золото-брильянты а духовка это скучно. щас выложу, что находила. Но вот сильно сомневаюсь, что получится.

Маловато, по идее, не должно быть, потому как рис замачиваю, то есть, он УЖЕ берет в себя воду, панимашшь? У меня ооочень редко бываеют проколы с количеством воды, но это только потому, что использую определенный сорт риса, проверенный, так сказать - тут без метода тыка не обойтись, как видишь...

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=15589.0 вот здесь кексы. вроде обычная рисоварка- режим белый рис.

спасибо! Век живи, век учись....

Первый опыт выпекания кекса удался В испытательных целях не ложила никаких наполнителей. Все просто: 3 яйца, стакан муки, стакан сахара, пекарский порошок (у нас пол ложки соды гашеной), режим белый рис около часа. вкусна.

Я в рисоварке ленивый омлет делаю Яйца и молоко равные по количеству взбиваю миксером, чуть посолить, немножко муки и сахара или совсем без них и в кастрюлю... он такой нежненький, можно ложкой черпать

А для плова я все таки лук, морковь, мясо и порубанный чеснок слегка обжариваю на сковороде с маслом и по очереди закидываю в кастрюлю, а потом уже головку чеснока для запаха, специи, замоченный рис и заливаю водой так, чтобы это все в воде стояло, но сверху жидкости не было, только всплывшее масло немного

Так же делаю тушеную картошку... И еще густые супы - рассольник, сборную солянку - в рисоварке варю

Треугольник
точно! там отличный омлет должен получаться...типо как в садике делают, пышный такой. спасибо, будем все пробовать.

Никогда бы про кекс не подумала, мне кажется подгорит

Князева
Ну ты прям гений - я про выпечку
А че макушку срезала? Подгорел?
Треугольник
Тоже делаю в рисоварке солянку и омлет, супы че-то не рискую пока шта

а если рисоварка самая простая..без режимов..интересно получиться что-нить кроме каш?

Котяра

нет, это я горячий вытряхнула, корочка чуток прилипла к донышку, но не горелый вообще.

Сентябринка***

у меня вообще простецкая. собственно варка риса 4 видов и подогрев. всё отлично получается, а плов надо просто с соотношением воды руку набить.

перед выпечкой маслом растительным смазать надо, это я забыла упомянуть.

А у меня рисоварка уже вторая, первая умерла от старости. В этой есть еще поддончик для пароварения, так делала уже котлетки паровые мясные - всем понравились. Даже муж сказал - жена, ты попала. На котлетки! А так кроме каш ничего не варила - рис, гречка, перловка. Так что вы герои.