Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 10 ]

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 13 дек 2010
Сообщений: 3
Девчата, ооочень захотелось приготовить чего-нить такое вкусненькое с участием цельных орешков. Поисковик кучу рецептов про дробленые выдает. :-((
Дома есть арахис и кедровые, давно уже мозолят глаза и "просятся" в салатик, вот я и решила у вас, дорогие опытные спросить рецептик. Заранее благодарна!


Последний раз редактировалось АкваМаринA 28 фев 2011, 11:34, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщений: 8243
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1731 раз
АкваМаринA
Я очень люблю добавлять орехи в блюда
В мясные террины добавляю или кедровые, или фисташки, или фундук. Цельными ядрышками.
Очень нравится вегетарианское блюдо - рис со шпинатом, кориандром и дроблеными орехами кешью.
Пасту делаю с риккотой, базиликом и дроблеными грецкими орехами.
Салат из микса зеленых салатов, черри, огурца и грецкого ореха с заправкой из растит масла + бальзамик.
Сегодня в Браззери ела рубленую котлету их ягнятины, жареную на гриле. Тоже внутри был добавлен кедровый орех.
Короче, много куда добавляю :-)
Арахис не очень люблю. И если использую в еде, то чаще в соусах для блюд азиатской кухни



За это сообщение автора смехова поблагодарил: Тихая сапа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Эта территория зовётся…
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 22 дек 2008
Сообщений: 10179
Изображений: 171
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 444 раза
смехова писал(а):
Очень нравится вегетарианское блюдо - рис со шпинатом, кориандром и дроблеными орехами кешью.

Расскажите, пожалуйста, подробнее!
А вообще я поражена вашим меню!
КУХНИ, ШКАФЫ, ГАРДЕРОБНЫЕ НА ЗАКАЗ
WA 8 (908) 44-99-027
Telegram t.me/mebel_akvatoria
Instagram @mebel_akvatoria
VK https://vk.com/club211506591


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщений: 8243
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1731 раз
Акватория
Если совсем по правильному готовить, то рис нужно делать как на ризотто, т.е. начинать с малого количества воды, постоянно помешивая и доливая воду, минут за пять до конца приготовления добавить несколько раздробленных зерен кориандра (по вкусу), листья шпината. При сервировке в тарелке посыпать обжаренным на сухой сковородке кешью, предварительно измельчив его немного в ступке. А также посыпать мелконарезанной петрушкой (лучше совсем-совсем мелко) и чуть капнуть густым бальзамиком.
Рис лучше брать того сорта, который идет на ризотто.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Эта территория зовётся…
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 22 дек 2008
Сообщений: 10179
Изображений: 171
Благодарил (а): 298 раз
Поблагодарили: 444 раза
смехова
Спасибо! Вкусно наверное. (А вы часто такие изыски готовите?)
КУХНИ, ШКАФЫ, ГАРДЕРОБНЫЕ НА ЗАКАЗ
WA 8 (908) 44-99-027
Telegram t.me/mebel_akvatoria
Instagram @mebel_akvatoria
VK https://vk.com/club211506591


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщений: 8243
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1731 раз
Акватория
Мне очень вкусно, а вот мужу кориандр убираю. Он его никак :no:
Насчет готовки...Я, если честно, не считаю это изысками. Очень люблю готовить. :smile: Постоянно ищу новые рецепты или экспериментирую сама.
В ресторанах часто бываю и там присматриваю себе в меню интересные блюда.
Кстати, рис со шпинатом у нас в городе подают в Бэль Базаре. Я его совсем немного усовершенствовала под свой вкус


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 13 дек 2010
Сообщений: 3
Спасибо, Смехова! Попробуем, попробуем как-нибудь при случае! :smile:
Дано очень брала в супер-маркете, даж не помню в каком салатик прикольный, тоже с орешками (кажется кедровые были). Там всё кубиками нарезано было: перец сладкий, сельдерей, сыр колбасный... а вот остальные ингридиенты не помню...Девочки, может кто вспомнит, а? :smile: Буду очень благодарна!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщений: 8243
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1731 раз
АкваМаринA
Завтра напишу рецепт. Я поняла про какой салат вы говорите


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 13 дек 2010
Сообщений: 3
смехова писал(а):
АкваМаринA
Завтра напишу рецепт. Я поняла про какой салат вы говорите

Буду Вам очень признательна, может и другим пригодится.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 12 янв 2009
Сообщений: 8243
Благодарил (а): 805 раз
Поблагодарили: 1731 раз
называется салат Признание

ингредиенты
ветчина
сыр копченый
стебли сельдерея
перец красный сладкий
орех кедровый

ингредиенты нарезать кубиками примерно в равных пропорциях - смешать - заправить майонезом и добавить кедровый орех по вкусу


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 10 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Egso и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]