Что у вас на ужин? 5

Nadina7

Оладушки из кабачков со сметаной

Лёвушка

сегодня у меня молодые цуккини со стручковой фасолью, томатом, сладким перцем, сельдереем и брынзой (в двух форм-факторах: ролл, запеченный с сыром, и веррин), а у мужа еще курица в йогуртово-имбирном маринаде с васаби по принципу Марьванны, но без чеснока, зато с чили перчиком, + гречка

Aloh@

Лёвушка
Настя очень красиво :bra_vo:

особенно веррин :rolleyes:

А Марьванны курицу в йогуртово- имбирном маринаде с васаби я что- то пропустила :smu:sche_nie:

киньте в меня кто- нить рецептом :ro_za:

Лёвушка

Aloh@

спс. а мне не нравятся фотки сегодня. так устала после работы, ваще никакого вдохновения нет.

подписала везде рецепты, ну у Марьванны он другой слегка. я не знаю, где теперь он ) жди ее )

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Дайкири

биточки красотищные :co_ol:

Yannott

Лёвушка

ооооо, как вкусненько :rolleyes:

Кондитерское ателье NG

Свинина в молоке, рис, салат с капустой, яблоком и изюмом, к чаю торт Кофе по-ирландски.

Торт в разрезе:

Aloh@

Koritsa
Наташа, расскажи про свинину в молоке :smile:

Я молоко не люблю, но очень интересно :smu:sche_nie:

молочный вкус присутствует?

Yannott

у меня сегодня китайчина :ps_ih:

Куриные грудки с ананасом, кабачки-гриль, на гарнир рис

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
Koritsa
шеф-повара в сборе :-)

я тоже часто тушу мясное в молоке :co_ol:

очень нежненько получается

Лёвушка

Yannott писал(а):

шеф-повара в сборе :-)

мы с тобой обе с кабачками седни :smile:

Добавлено спустя 35 секунд:
Koritsa

тортик с вискариком? :hi_hi_hi:

Yannott

Лёвушка писал(а):

Yannott писал(а):

шеф-повара в сборе :-)

мы с тобой обе с кабачками седни :smile:

ага

я на днях рискнула в сыром виде их похомячить, ниче так, есть можно(ноги не оторвало :-)

). На терке натерла, к ним мелко капустку молодую нашинковала, заправила кунжутным маслом и специями :co_ol:

Кондитерское ателье NG

Лёвушка писал(а):

Koritsa
тортик с вискариком? :hi_hi_hi:

смехова

Koritsa
Наташ, покажи торт в разрезе.
Очень впечатляет

sweet_olia

Yannott
можно рецептик куриных грудок с ананасом! хочется самой приготовить..сходитьв китайку с Ре сейчас не реально..не даст посидеть(

Пальмуша

Yannott
Сытненький ужин :co_ol:

а китайчатина собственного производства?
В сыром виде кабачок вкусен в виде карпаччо,
Кабак тонко нашинковать чистилкой для картофеля,
Посолить-поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком
Хрустящий молодой кабачок, м-м-м :rolleyes:

Yannott

sweet_olia писал(а):

Yannott
можно рецептик куриных грудок с ананасом! хочется самой приготовить..сходитьв китайку с Ре сейчас не реально..не даст посидеть(

конечно можно :ro_za:

я делаю так -
филе куриной грудки нарезаю на кубики, хорошенько обваливаю в крахмале и на раскаленной сковороде в раст. масле+немножко кунжутного обжариваю до золотистой корочки

потомдобавляю рубленый чеснок, зубчика 4 на грамм 800 грудок(подложка), кидаю консервированные ананасы, без сиропа, и молотый имбирь, конечно лучше всего живой на терке натереть, 2 стол. ложки томатной пасты и обжариваю слегка, минут 5. Потом туда же выливаю и сироп от ананасов, тушу минут 15-20 под крышкой

вот так быстро :nez-nayu:

Кондитерское ателье NG

Aloh@
Во вкусе сливочного не наблюдается. Если потомить ее дольше,часов 8 в молоке, то молоко станет топленым и тогда что-то будет сливочное.
[spoiler]На кусок свинины примерно с 0,5 кг
0,5 л молока
4 зубчика чеснока
по паре ст ложек сливочного и растительного масла[
соль
свежемолотый перец
кардамон
цедра 0,5 лимона
Свинину натираем солью и растолчеными специями. В глубокой сковороде (можно делать в мульте) на маслах обжариваем немного чесночок до легкого золочения. Добавляем цедру и молоко, выкладываем свинину и тушим под крышкой на медленном огне не меньше пары часов. Если молоко будет выкипать, подливать еще не воспрещается. :smile:

/spoiler]

Добавлено спустя 49 секунд:

Пальмуша писал(а):

Кабак тонко нашинковать чистилкой для картофеля,
Посолить-поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком
Хрустящий молодой кабачок, м-м-м :rolleyes:

Даа...Свежо... :rolleyes: