я обожаю тесто на пиццу по этому рецепту

Инта
:) это же от ХП кажется рецепт, мне нравится что тесто раскатав тонко можно прямо на руках перенести на противень и при этом не липнет и классно тянется :)

где покупаете?

Fox
У меня Панасоник 257, тоже сначала сухое, потом жидкость. Спасибо за рецепт, попробую так сделать. В принципе у меня тоже пластичное тесто получилось, но это только после того, как я муки сама в него вмешала еще. А так как еще вдобавок и пересушила в духовке... Но тем не менее осталась от пиццы четверть - я раскатала на большой противень.

leli310
Сегодня опробовала Ваш рецепт хлеба с отрубями, еще раз громадное спасибо получился оч. вкусный, большой, красивый, поджаристый, корочка хрустит (я делала на режиме "французский"), мне по структуре напомнил Гречишный от Владхлеба, очень нам понравился, за завтраком почти полбулки упороли вдвоем с мужем - и это вприкуску к омлету Буду делать такой еще не раз. А Вы отруби пшеничные или ржаные берете? Я купила пшеничные, там еще и ржаные были, думаю, может с ними попробовать, и муки ржаной немного (гр. 50) вдобавок сыпануть?

Сарсапарилла
О, хлебец-красовец!
Беру только пшеничные отруби, ржаные - боюсь, что хлеб будет тяжелым, мои такой не любят. Купила пшеничные отруби с тыквой, сегодня буду с ними печь, посмотрим , что получится!

Всем привет. Я к вам. У меня тоже хлебопечка есть. Мулинекс, помоему. Я в ней чего только не делаю. На все торты тесто замешиваю (ну естественно - взбитые сливки отдельно вливаю туда же), пельменное тесто, пирожковое, песочное, бездражевое, даже на блины один раз попробовала - не понравилось. Хлебное, сдобное, и т.д. А также джемы. Классный девайс. Мы стали вареники часто делать, со всем,что есть в холодильнике. Про хлеб ничего интересного не могу сказать, только то - что я если пеку, то только маленькие булочки, они съедаются, а вот большиебулки потом на сухари переводим. Вот про тесто могу долго рассуждать. Я вообще в дрожжевое тесто кладу остатки кисломолочки, каши, даже остатки пюре картофельного. Короче, провожу утилизацию продуктов. Ну еще никто не жаловался, что не вкусно. С завтрака осталось немного каши - в банку с крышкой и в морозилку, на следующий день еще осталось - туда же. В итоге набралось сколько то - ставим тесто. Мне очень нравится, когда ассорти из кашек: овсяная, гречневая, рисовая и манная. Самый смак. Да и мужчина любимый недавно сказал, что все эти кашки придают любимым пирогам неповторимый домашний вкус (дословно, все вопросы не комне - к нему). Он вообще может противень пирожков съесть в одного и в один присест. Даже после ужина.

leli310
а где купили? я на Луговой по Вашему совету брала, там были только ржаные и пшеничные

Отруби я видела во многих супермаркетах в отделе диетических продуктов. Там расфасовки по 200г и т.д. есть разные отруби

блиииннн... у меня хитачи только дрожжевое месит.. хочу новую хп, чтоб разное тесто месило.... надо короч продавать... и новье покупать

Давно покупали ХП?

вчера умилило : модель Панас 257 отличается от 255 цветом крышечки (был белый стал светлосерый) цена же неуклонно растет, я свою покупала 2 года назад меньше чем 7000 сейчас в эльдорадо 9 тыс стоит :))

у меня 96 года выпуска

девочки пишу,что в наших старушках тоже можно любое замешивать на обычном режиме

Марьянка
а вы у нее спросите)) может она тоже готова месить))

Аврора
да она месит но только дрожжевое

а вы пробовали другое месить?
я не пробовала пельменное,но прочитала здесь,что это возможно

Марьянка
sky08
я пробовала пельменное - получилось отличное, но я в процессе посматривала, чтоб мотор не перегрелся.
Песочное - что-то меня терзают смутные сомнения, потому как оно должно замешиваться гораздо быстрее дрожжевого.

Я честно говоря вообще не понимаю зачем там кроме дрожжевого и пельменного что-то месить??
Песочное месю руками (чего там месить делов на три минуты) бисквиты все миксером...

На Луговой брала.