Мой сметанный
вот рецепт (у меня кунжута не было, делала без него)
режим основной размер ХЛ
Буханка 900 гр.
Сметана - 150 гр
Вода - 180 мл
Пшеничная мука - 500 гр
Соль1,5 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр
Дрожжи 2,5 ч.л.
Семечки или кунжут - 50 гр

Девочки, подскажите рецепт теста на пелемени, пожалуйста, в хлебопечки!

К@р@мель
Зайдите в раздел Ленуськи Дайкири..у нее есть великолепный рецепт (или даже два)

Тесто для Пельменей
1. Мука- 450 гр.
2. Соль — 0,5 ч. л.
3. Яйцо — 1 шт.
4. Вода — 210 гр.
Режим: Пельмени (20 мин)

Девочки, спасибо!

К@р@мель
А я вместо воды наливаю сыворотку, тесто получается вкуснее, ну на мой взгляд.

Glio
взяла на заметку.
У меня вопрос. если моя ХП не имеет функции "тесто для пельменей" есть вариант? мож кто пробовал

У меня тоже нет этого режима, но я делала пару раз на режиме тесто. Поняла, что ХП очень тяжело - пельменное тесто ведь крутое, было такое впечатление, что она вот-вот умрет, больше не эксперементирую.

рося
тоже такие мысли возникали, спасибо.

Инта
Спасибо большое за рецепт
Печка стоит лет 5 уже, делала сегодня второй раз, первый был сухарик - в высоту см 3 Делала его 2 года назад, сегодня решила вновь попробовать
Получилось очень вкусно, деть кушала с удовольствием Сейчас вторая булка на подходе
Покупать хлеб больше не хочу.

SMN*
какой румяный получился...

девочки, я думаю уже кто то писал, просто нет сил всю тему просматривать, сколько стоит хлебопечка? Спаибо

вопрос снят! Посмотрела на сайте а11

Инта
Даже не ожидала, что такой румяный будет, степень выпечки стандартная стояла

У меня кстати тож сметанный очень румяный вышел (хотя тож корка средняя стоит)..

Я сейчас минимум поставила, посмотрю что выйдет

тоже нет такой функции,делаю уже несколько лет на функции вымес теста,не помню как называется.ничего,справляется

Девочки, добрый вечер, принимайте меня в ряды хлебопеков!!!
Вчера купили в Эльдорадо Панасоник-257, сегодня купила дрожжи и вот - первый хлебушек удался!!! Для первого раза сделала по основному рецепту из мануала, маленькую буханку (по инструкции - грамм 600 весом, наверное, но у меня весов нет пока, поэтому точный вес не знаю), очень понравилось, с магазинным, естественно,и не сравнить, за ужином вместе с мужем и дочей полбулки слопали За процессом, правда, не следила, так как закинула всё и уехала на тренировку, а когда вернулась - минут за 30 до окончания выпечки - дома запах был, как в пекарне Не знаю, правда, насколько правильным хлеб получился в плане консистенции и пр., но мы заценили и такой, особенно доча (все требовала и требовала добавки).
В следующий раз попробую французский режим - тоже по рецепту с мануала. И еще нож куплю для нарезки хлеба, обычным оч.неудобно и вся красота сминается....
Кстати, если кому надо - дрожжи купила Воронежские на базаре на Луговой, были пачки по 100 (13 руб) и 500 гр.(60 руб).

Сарсапарилла
сметанный опробуйте, у нас он стал постоянным рецептом

Fox
Сметанный у меня тоже в планах. Это по рецепту Инты с 22 стр? А для него какой размер ставить - M, X или XL? И сметану класть поверх муки?