Aloh@
посади на подоконник, он не привередлив

а гребешок , рыба и кедровые орехи стОят дороже парной телятины .Я не пытаюсь обсудить политику, просто сложно найти замену недостающим ингредиентам

да ладно...орехи 180-130р на спортивной
гребешок как был по 650р-850р так и есть... не помню когда он стоит дешевле

печенье, сахар, соль

Это уже готовые продукты Не хочу вступать в спор, но я знаю как травятся сухофруктами и чищенными орехами... это же совсем другой объект для микробов и токсинов, чем любое фабричное производство

А я боюсь показывать свою кулинарную библиотеку
Подумаете, что я маньяк

А я боюсь показывать свою кулинарную библиотеку Подумаете, что я маньяк

нет свежего шалфея, орегано,

Бекон нашла) радует, что сыро- копченый, не радует, что российского производства ...

озадачилась покупкой ножей,

По поводу маскарпоне. На прилавках наблюдаю пр-ва Белоруссии, и даже брала на пробу - по вкусу ничего общего

Треугольник
Я покупаю запаенный пакет без воздуха, вскрываю, мою обсушиваю и складываю в холодильник к овощам. В блюда его всегда слегка подсушиваю дополнительно на сковороде. Заставить домашних нащелкивать пару жменек у меня совести не хватит.

Ужас, конечно, но у меня вообще нет библиотеки Ни одной книжки

Для того, кто серьезно занимается кулинарией

это не мечта, это необходимость

Может передачку сделаем?))))

Потом снаружи и внутри майонезом смазываю. Посыпаю луком, помидорчики сверху и сыр. Вкуснятина необыкновенная

чесноком

я даже в салаты не добавляю

когда в айпаде память кончится?

поделитесь, как вы храните специи?

А где в районе от Столетия и до Зари берут парное мясо?

А где в районе от Столетия и до Зари берут парное мясо?

Пална
Каймак не пробовали творожный сыр? Есть в Самбери на Крыгина.

мне нужен был творожный сыр для синнабонов, обычно брала Almette, во Фреше в Клевере Almette нет совсем, Violette остался только с креветками, Бонжура сливочного тоже не оказалось.

простого сделать с крем-чизом

Фрукты невкусные ... всякие сербские яблоки меня вообще не вдохновляют на кулинарные подвиги

Сыр Бри и Камамбер - вместо 90 руб - 190 руб

Масло Валио 500г - 450 руб

Сыр Бри и Камамбер - вместо 90 руб - 190 руб

созревающие сыры с плесенью

о... в магазине, где ингредиенты для сыроделия покупаю, плесень закончилась...

Очень плохо обстоят дела с тархуном, орегано, кресс салатом, цикорием, айсбергом, радиччио , свежим чили...

На Березке руколу не видела

Про мяту вообще молчу

Масло Валио 500г - 450 руб

сегодня в Михайловском на Заре видела по 367 руб за 0,5 кг

*Китай начал массовое производство пластикового, поддельного риса* - и он вызывает очень серьезные проблемы со здоровьем.
Называется он "Учан" (Wuchang; название такое же, как у "элитного" сорта настоящего риса) популярность набирает невероятно быстро. Все за счет отличного ароматного запаха, прекрасного вкуса и цены, которая обычно в 2 раза ниже, чем на обычный рис!
Запредельный рыночный успех фейкового риса "Учан" привел к двум неприятным последствиям: во-первых, успеху китайцев стали завидовать производители по всему миру; во-вторых, Китай уже наладил его экспорт под разными торговыми марками.
Вообще-то считается, что Китай производит этот фальшивый рис уже около 4 лет. Популярный продуктвоссоздается из картофеля, батата (сладкий картофель) и некоторых видов ядовитого пластика. Выглядит "Учан" точно так же, как и обычный рис, разве что немного привлекательнее: светлее и "аккуратнее". А что бы он еще и имел отличный запах во время приготовления, его сдабривают специально разработанным спреем, обманывающим ваши рецепторы в носу.
Тем не менее, если вы будете есть его, то наверняка вскоре распрощаетесь со своим здоровьем.
Каждый год в КНР производится 800 000 тонн настоящего риса "Учан" (это такой дорогой сорт для местных) и 10 000 000 тонн - поддельного, с добавлением пластика.
По данным The Korea Times, все дистрибьюторы пищевых продуктов в один голос признают: продажа искусственного риса - дело крайне выгодное, особенно если заниматься этим в больших масштабах. Рис этот дешевле настоящего, поэтому продается очень хорошо. Уже на второй год после его появления Китай стал экспортировать этот продукт Индию, Вьетнам и в Сингапур.
Национальное управление продовольствия Республики Филиппины в настоящее время этот рис продавать запрещает, проводится специальная проверка с помощью спектроскопии.
В чем опасность такого риса?
Есть поддельный "Учан" - все равно что жевать пластиковые пакеты.
Проблемы сначала затрагивают систему пищеварения. А дальнейшие последствия могут оказаться фатальны.
И пока в перенаселенном Китае никому нет дела до пластика, употребляемого в пищу, в западных странах уже вовсю обсуждают, можно ли использовать пластик в качестве УПАКОВКИ для пищевых продуктов.
Ведь бисфенол-А и другие химикаты из группыфталатов, из которых сделаны наши пакеты, коробки и упаковки, очень вреден для здоровья. В частности, они негативно влияют на нашу репродуктивную систему.
Группа так называемых "пластификаторов", т.е. химикатов, использующихся при производстве пластика и фальшивого риса "Учан", была запрещена в ЕС еще в 2005 году. Но доверяете ли вы правительству и магазинам той страны, в которой живете?
И, наконец, стоит отметить, что сообщений о продаже этого риса в наших краях пока не было. Но все мы знаем, как быстро Китай может наращивать производственные мощности и экспортные потребности...
Так что лучший способ защитить себя и свою семью - просто не покупать рис, привезенный из Китая. По крайне мере, тот, на упаковке которого есть слово "Учан".

СОМ,
На скумбрию похожа, да

что вкуснее всего она получается жареная в кляре.

Да, она здоровая, мясо бежевого или кремового цвета