Ага, мерить стаканами - не для хлеба. А если с опарой ночной - там вааще атас - типа 1 г дрожжей. Положишь больше - за ночь перекиснет нафиг. Покупаем все весы, хоть как на рынке механические, но лучше электронные!

Почему же стаканами нельзя? Я по хлебопечкиным рецептам только стаканАми и замеряла - все получалось %)
Хотя смеси, канеш, сложнее по стаканам пропорции рассчитать весы удобнее...
Вот не пойму, откуда в рецепте из "Бородино" сахар взялся? Там же в аннотации патока была... Дайкири присоветовала ее медом заменить. Я с медом и пекла. Хлеб неплохой получился... после заквасочного пресноват (ы, Дайкири подсадила на этого тамогочи ). Но маман моя заквасочный хлеб не любит - кислый он ей, так из смеси "бородино" ей вообще страшно понравился

[quote="Axanka"]Почему же стаканами нельзя? Я по хлебопечкиным рецептам только стаканАми и замеряла - все получалось %)
Хотя смеси, канеш, сложнее по стаканам пропорции рассчитать ;) весы удобнее...
Вот не пойму, откуда в рецепте из "Бородино" сахар взялся? Там же в аннотации патока была... Дайкири присоветовала ее медом заменить. Я с медом и пекла. Хлеб неплохой получился... после заквасочного пресноват (ы, Дайкири подсадила на этого тамогочи :D). Но маман моя заквасочный хлеб не любит - кислый он ей, так из смеси "бородино" ей вообще страшно понравился :)[/quote]


у меня про патоку не слова.. я рецепт брала с хлебопечка точка ру :)

Во, а мне Бородино именно сладостью не понравился, я люблю кисленький - щас только заквасочный делаю, а этот Бородинский сыплю пару ложек "для скусности"

У меня чисто японская HITACHI, которой уже больше 10 лет. Работает просто супер, хлебушек обалденный. Еще можно делать джемы и тесто. А из теста уже вкусные булочки. В ощем обожаю я свою печечку

Я уже тоже хочу хлебопечку
Какие есть новинки или Panasonic CD-255, всё же лучше, проверена временем?

вот здесь обсуждали печки

viewtopic.php?f=96&t=53994

У меня чисто японская HITACHI, которой уже больше 10 лет. Работает просто супер, хлебушек обалденный. Еще можно делать джемы и тесто. А из теста уже вкусные булочки. В ощем обожаю я свою печечку

И я!! И я!!! И я хочу хлебопечку Панасоник-255..только куда ее на кухне запихнуть не знаю...и где рецепты вкусные брать тоже не знаю....но мечтаю о х/б печке

Я перед тем как купить, облазила весь интернет, рейтинги ХП изучала . Остановилась на Панасонике 255, но 253 почти тож самое. Хлеб за год не получился в ней всего 1 раз, када я лопатку для замешивания забыла вставить . Варенье мне нравится в ней варить, ничё караулить не надо, засыпал и ушёл. Варила с ранеток и голубики, очень классное получилось.

А скока сейчас Панасоник стоит?

с ума сойти даже не знала, что в хлебопечке можно и варенье варить

А мне варенье не нравится - я люблю типа пятиминуток, которые в несколько этапов по чуть-чут варятся, а в ХП 1.5 часа на всю мощь фигачит.

а у меня уже лет 10 без дела стоит
пожалуй стоит пользоваться!

Сильва

ты чо - тут кандидатов на покупку, а у тебя стоит!

А у меня целая книжечка к ней. Там и рецепты хлебушка с добавками, и джем, и тесто.

Я там уже читала
А где вы HITACHI покупали, в Японии? Здесь такие не продаются?

да я как-то люблю в магазине хлебушек брать!
выбор сейчас ого-го!
а тесто я в комбайне делаю!
может стоит выставить на продажу

у меня наверно уже побольше стоит
начитаешься тут - думаешь надо попользоваться, только от компа отойдешь - сразу дела находятся и про ХП забываешь