пришла к вам вдохновляться на подвиги

Марьванна
рулетики обалденные! для меня такое - подвиг!

у нас на ужин голубцы будут.
и что-то из куриного филе (не придумала еще ) вчера хотела салатик сделать из курицы с ананасами, а сейчас склоняюсь к куриным отбивным в кляре

Solnishko_ya
смесь овощей в заморозке - там мелко кубиками нарезаны - баклажан, морковка, кабачок, лук, томаты и вроде что-то еще:)))

смехова
какой отчёт супер

Добавлено спустя 30 секунд:
Марьванна
рулет шикарный чую запах

у нас сегодня гречка с тушеной говядиной.....

Ися
смехова
jansen
МаПа
Девочки, спасибо!



Да какой такой подвиг, для меня рулет сделать гораздо проще, чем голубцы готовить, у меня они не получаются ровнымим-аккуратными: один квадратный, другой треугольный, третий вообще по форме круг напоминает

У нас сегодня свинные отбивные в сухарях, с картошечкой вареной, салат (капуста брюссельская, цветная, броколи с петрушкой в сметанке), оладушки ( к оладьям протертая смородина (мороженная) с сахаром и сметаной)

Да особого рецепта и нету:в пол-кило фарша (у меня постная свининина) добавить два ломтика белой булочки, вымоченной в молоке, соль-перец-чеснок туда, ХОРОШО выбить, это важно, тогда рулет не потрескается при запекании. Для начинки сварила 2 яйца, порубила, добавила немного зеленого рубленого лука и пару ложек тертого сыра полутвердых сортов. Разложила фаршевую массу на слегка смоченной разделочной доске в форме прямоугольника, сверху по середине выложила начинку, аккуратно подняла края фарша и сформировала батон, мокрыми руками хорошо сравнять его поверхность, выложть на противень швом вниз, еще раз влажными руками разровнять поверхность, полить слегка раст. маслом (я еще сверху смазывала сметаной)и отправить в духовку, разогретую до 200 гр. минут на 40. В качестве начинки можно использовать длинный трубчатые макароны, грибы жареные, спаржу, рис с яйцом, овощную заморозку по типу мексиканской, брокколи, да много чего еще.

как обычно, без завтрака и обеда целый день шастала, перед тренировкой решила все-таки навернуть риса с овощами, креветками и устричным соусом ))) надеюсь, заворота кишок не случится остался час на то, чтобы все это переварить

Свекольник, пирожки с рыбой, неизменный компот из ягод

Ноги куриные потушила в пикантном соусе+салат из огурцов.


PS
сейчас так холодно в квартире, что открылся жор - третью булку для сугрева доедаю

Говядина в имбирном соусе, картоха запеченная, салат)))

Куриные бедра под сметано-томатно-горчичном соусом с фетой и оливками - по мотивам Марьванна , бананофии

Паста в сливочном соусе с грибами и ветчиной.

ты такое на ночь не показывай

что это?? Где рецепт??? Я тоже хочу...

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:
У нас перец фаршированный, компот из винограда и яблок домашних, на гарнир не знаю, рис, наверное будет )

А яйцо в сам фарш добавлять не надо?

suliko
Нет, да и в фарш на обычные котлеты я никогда не кладу яйца.

Почему?

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:

Я не знаю что это за маты, выглядит
И что я не у мамы, от неё быстрее до тебя бежать

Я ТОЖЕ ХОЧУ БАНАНОФИЮ!!!!

SMN*
А зачем ? Они и так не разваливаются, особенно если его хорошо выбить, правда я фарш всегда сама делаю.