У меня вообще будут без лука, не ем его

К.О.В,

Суховатые будут
На дух его не переносите?) если обжарить и в блендере перебить?

Добавлено спустя 33 секунды:
Про яйцо там выше забыла)

Не, пусть лучше суховатые будут. Лук не могу ни в каком виде есть, запах и привкус его не переношу совсем. По этой причине ни пельмени покупные, ни котлеты не ем

К.О.В,
Можно попробовать сельдерей добавить или кабачки, отжать только из наверное стоит
Шалот тоже никак? Хотя лук шалот наверное как раз не про сочность а про вкус

Скажите, а вот вы прям с детства не переносите? Должна же быть какая то прчина. Одно, когда вкусно - не вкусно,а не могу нет в каком виде это другое, думаю

вот кстати кабачки прям в тему будут. я их и в куриные котлеты добавляю, и в рыбные, даже не отжимая

я крахмал вместо муки
в куриные кладу чеснок, сыр тертый, есть кабачок - то его, нет - лук тертый
в рыбные лук и зелень.

А я вместо муки кукурузный крахмал. Если рыба давно в холодильнике лежала, могу добавить натертый на терке огурец, Чуть-чуть.

Gibiskus,
Надо с крахмалом попробовать.

Да, вообще с детства не ем. Для меня вкус репчатого лука отвратителен,до тошноты. Откуда пошло, сама не знаю. Бабушка даже пыталась меня обмануть, натерев его на тёрке и добавив в суп. Но я все равно его чувствовала и не ела эту пищу
Родителям приходилось готовить из за меня без лука все.

Девочки, муку и крахмал для скрепления, получается яйца в фарш не добавляете?

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:


Кабачки и баклажаны, первые с креветками , вторые в заливке из болгарского перца

Valiko,
Да, без яйца. Но хорошо перемешать и дать постоять.

Тут как то писали про салатные миксы. Тоже люблю зелень. Как раз на даче руккола, салат листовой.... Капуста с зеленью петрушки мой любимый салат сейчас.

Я добавляю, хочется рубленые кусочки рыбы скрепить получше.

Молодая картошка. Селёдка, сосиски.
Салат из капусты с зеленью.
На выходных делала кабачковую икру и дачных овощей.
Жду нашествие огурцов

Кукуруза. Начало сезона. Семья любит. Я обожаю.
Домашняя лапша с куриным бульоном..

Шашлык, салат овощной

После отпускного общепита (прекрасного, слов нет), очень хотелось привычной еды, но несложной, летом не до этого, короче, варю картошку, кукурузу, покупаю (пока) малосол огурцы. Борщ, на ужин биточки индейка (п/ф) на гриле. Соскучилась по макаронам, нравится марка Зерница, в Пятерочке есть

Где вы эти Пятерочки находите?

я знаю 2, как минимум.
одна на Окатовой, вторая рядом с остановкой Прапорщика Комарова.

вторая речка - европейский