23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама

Мира

Пуфочка

Посмотрим, что муж, завтра скажет))

Треугольник

Пуфочка писал(а) 14 апр 2015, 01:27:

только КАК нужно болтать? У меня рука устала

Тут показано как :hi_hi_hi:

http://www.youtube.com/watch?v=PtHebuKwvUU
Проще в капроновом колготке
А если крутить ОЧЕНЬ долго и быстро, то желток должен быть снаружи, а белок внутри :smile:

ЖоржАнна

Юльча, у меня тоже яйца не получились и кочерыжка, мать ее, не отделилась. Долбила со всей мочи, от подпрыгиваний треснул стакан, стоявший на столе.
мне понравился совет про заморозку из зелени и масла оливкового. И еще про сырную булку.

Пуфочка

Треугольник
аааа, прикольно, я так и поняла, что не хватило центробежной силы желтку размазаться и перемешаться )))
Но все равно, получилось смешно, желток в форме элипсоида :-)

детям понравилось )))
ЖоржАнна
Ого, не озолотилась, а еще и ущерб получила :-)

ЖоржАнна

Пуфочка
по любому - к счастью)) или к деньгам )

Элона

ЖоржАнна писал(а) 14 апр 2015, 01:58:

Юльча, у меня тоже яйца не получились и кочерыжка, мать ее, не отделилась. Долбила со всей мочи, от подпрыгиваний треснул стакан, стоявший на столе.
мне понравился совет про заморозку из зелени и масла оливкового. И еще про сырную булку.

надо было покушать до эксперимента :-)

маря

Оливковое масло и зелень на заметку!!!

Фиса

Сырный хлеб должно быть будет вкусный

Чеширский Кот

Треугольник писал(а) 14 апр 2015, 01:50:

Тут показано как

ой, ёёёёёё :zvez_ochki:

сложности то какие :ps_ih:

ну вот, а вроде всё так просто было ... в теории :-)

Добавлено спустя 41 секунду:

Пуфочка писал(а) 14 апр 2015, 01:27:

Не видать мне золотых яиц

мне, наверное, тоже :-)

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Пуфочка писал(а) 14 апр 2015, 02:06:

Ого, не озолотилась, а еще и ущерб получила

Anna-Maria

Я капусту уже лет 20 избиваю: ничего не получается. Скоко кухонной утвари пало жертвой тех экспериментов. Походу, наша капуста слишком суровая так просто кочерыжку отдавать)))

Чеширский Кот

Anna-Maria писал(а) 14 апр 2015, 19:15:

Походу, наша капуста слишком суровая так просто кочерыжку отдавать)))

скорее всего :-)

винтаж

Я думала,у кого-нибудь получились золотые яйца.

Виза

Давайте свои кухонные хитрости выкладывайте,хватит яйца мучать.

Лесио

у меня тоже не получились золотые яйца :-)

хотя крутила их тааак,думала вылетит из "колготины" :-)

мало того,что они все треснули,так их ещё и вывернуло на изнанку,взорвались в воде :-)

мадам Хэ

Понравилась идея сырного хлеба.. :co_ol:

На счёткапусты подумала- может этот способ для молодого качана?

MIRNAYA

Чтоб порезать целую луковицу кольцами я ее протыкаю по серёдке вилкой(и держимся за вилку же) и режу аккуратно, сначала с одной стороны потом с другой - вилка остается в серёдке, с последней порцией колец.
:-)

вроде понятно, или нет?
Главное вилку удачно втыкнуть, хитрость не хитрость - мне удобно :a_g_a:

lezhevi

мадам Хэ писал(а) 14 апр 2015, 22:35:

может этот способ для молодого качана?

Я думаю от сорта зависит, одна все-таки разломалась,но видок у нее не айс. сразу видно, били :-)

sana

Мы с сыном в занимательной науке про яйца где то полгода назад прочитали, крутила я то яйцо в колоотке минут 15, потом для верности трясла - золотого так и не получилось :cry_ing:

lezhevi

А сметана вместо майонеза здорово, полезнее во всяком случаеточно и вкус мне нравится, но я яйцо не добавляю:-)

Nelika

По поводу сырных батонов - народ уже вовсю их запекает, см кулинарный раздел.
Все в восторге, я тоже

23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама

Кто сейчас на конференции