asket
фото с телефона только

У нас сегодня молочный хлеб из мультиварки, сыр.
Пшеничная молочная каша, яйца.
Мне кофе молоком, детям какао с "Черепахой"

Не завтрак, полдник, но безумно вкусные творожно-яблочные панкейки по рецепту Дайкири

Macau
красота какая! очень аппетитно

У нас с мужем тосты со сливочным сыром и красной рыбкой соленой, кофе, вафли голландские с карамелью Яшкино
у детей молочная вермишель, чай, тульский пряник - хит последних дней, готовы есть три раза в день

IlluziyaЯ уже творожный заливной пирог сделала на завтра! Остывает

Карамелька

Я делала 2 торта маленьких, диаметром 16 см коржи вырезала. В принципе, если коржи см 24, то это на один.

1 ст. сахара (мелкого 1 ст. пудры) - в крем
1 ст. коричневого сахара (можно и обычный)
4 ст. ложки меда
4 яйца
150 г масла сливочного
1 ч.ложка соды (без горки)
4.5-5 стак. муки
800 мл жирной сметаны (25% и выше) - для крема
2 ст.л. лимонного сока - для крема

Вечером отвешиваем на сито сметану (любой жирности, даже 30%, нам нужно полностью удалить из нее сыворотку, тогда она не будет течь, будет вести себя как плотный пушистый крем). Кладем на кастрюлю сито, застилаем его полотенцем или тканью , выкладываем сметану, накрываем и оставляем до утра. Утром смешиваем сметану миксером на самой низкой скорости или просто вилкой с 1 ст. пудры или мелкого сахара и лимонным соком. Ставим на холод.

Готовим тесто. Растираем яйца с сахаром, маслом, медом и содой. Перемешиваем ингредиенты и ставим смесь на водяную баню, томим 15-20 минут, помешивая периодически. Для этой цели необходимо взять глубокую миску, поскольку смесь в процессе нагревания увеличивается. Массу снимаем с огня, чуть остужаем и порциями всыпаем примерно 4.5-5 ст. муки (тесто не должно быть жидким). Тесто ставим на холод. После полного охлаждения тесто не будет липнуть к рукам и скалке и почти не потребует подпыления при раскатке.
Далее делим тесто на 10 частей, из которых скатываем колобки.
После этого аккуратно раскатываем из частей круглые тонкие пласты, часто их накалываем вилкой во избежание вздутия.
Запекаем их в духовке (при 200 градусах) до золотистого цвета. Раскатать несколько коржей лучше начала выпечки первого коржа, т.к. они пекутся 3-4 минуты. Пока коржи горячие подравниваем их с краев, а обрезки не выбрасываем – они нам пригодятся для обсыпки.

Достаем сметанный крем из холодильника и промазываем им коржи, складывая их друг на друга. Обрезки слегка подсушиваем в духовке. Обмазываем верх и бока кремом. В конце посыпаем торт растолченными обрезками от коржей (можно добавить несколько ложек размолотых грецких орехов). Убираем в холод на 12 часов.

Дайкири

Большое спасибо! Буду печь))))

это рыжик,да?

себе сохранила в копилку

У нас сегодня смузи, манная каша и очень шоколадный торт с черносливом.

Малышка на миллион
ооо, торт - мечта шоКоголика! поделитесь рецептом, пожалуйста

Малышка на миллионСупер

Вчера наконец и я сделала фытыр по -египетски. Люда Пална, все мое семейство (и даже муж, который сладкое не очень любит) говорит тебе огромное спасибо за рецепт прямо очень понравился и в теплом, и в остывшем виде. и большой такой получился, я когда рецепт читала, думала, что в итоге будет раза в 2 меньше "выход готового продукта"

Macau
Illuziya
Девочки, спасибо действительно, он для настоящих шокоголиков

У нас просто сырники

У нас тоже Фытыр на завтрак))
Сарсапарилла
Вот у вас он тоже тонкий получился.

iКотена
ну да, не особо высокий, но я его на большой противень же растягивала... зато слоеный масла намазала грамм 150

убийца фигуры

katkon

Ничего подобного, видели мы ту фигуру