Как правильно жарить на стальной сковороде.

Volna

Приобрела сковороду из нержавеющей стали впервые. Что то слышала о том, что есть определенный способ, чтобы при жарке, продукт не подгорел. В данном видео находится описание:
http://www.youtube.com/watch?v=544maUkN09o

Лебедь белая

Volna спасибо добрый человек, а я все думаю: ну что ж такое, все у меня прилипает к этой сковороде, прям засада, в послднее время только мясо тушу на ней в виде гуляша, т.к. даже банальная яичница у меня прилипает намертво. Попробую по новому рецепту ее использовать

Как правильно жарить на стальной сковороде.

Кто сейчас на конференции