Хозяюшки, когда у нас немного прокисает молоко, мы всегда можем его пустить на вкусные блинчики или еще в какую-нить выпечку.
А поделитесь кто-нить своей хитростью: куда пристроить чуть забродивший мёд? Или можно даже не выжучиваться и выбросить его?

Самогон?

Медовуха?

Йолки палки... Кушать хочется!!!
Я вот думаю, наверняка куда-то этот медок можно засунуть в какой-то пирог?

А вообще... Кто знает как медовуха или самого на меду делается? С удовольствием попробовала бы!

1 яйцо, 1 маленький стаканчик сахара, 1 маленький стаканчик меда, 1/3 ч.л. соды БЕЗ уксуса, щепотка соли, 1 ст. л. сливочного масла или масляной смеси, 5 ст. л. муки (примерно 1 большой стакан).
Тесто должно быть густым.
Выпекаю в чудо-печке. Из этой порции получается пирог высотой до 2 см.

Вообще-то, это был когда-то классический рецепт пирога "Медовый", просто я рецепт уже давно адаптировала под свои "размеры". Маленький стаканчик - примерно 90-100 г. Если муки добавить побольше, то получится очень густое тесто, а пирог - похожим на коврижку. Иногда в тесто добавляю тертое яблоко. Периодически готовлю и выпекаю максимум двойную порцию теста... И самого рецепта уже придерживаюсь очень условно: все продукты кладу на "глазок"

free
попробовала. Получилось!!!
Воздушненько так, сладенько!

Мед нужно поставить на печку в кастрюльке на тихий огонь и перекипятить, и будет он опять как новый

Метель
Может и будет, "как новый", но полезные свойства при нагревании все потеряет. В любом случае, его только в печености тогда и добавлять.

Метель
Ну воть, чуть-чуть не успела.... Весь мёд уже испеченый переваривается в животиках моей семьи

НАЛИЯ, даже на фото вкусно смотрится
Всем понравился результат? )))
А что... просто, быстро и очень недорого... А съедается еще быстрее )))