Нашла интересный рецепт - обещают на вкус нечто типа мороженного крем-брюле. Но я бы взяла сметану 30% (продается такая в "Парусе" видела) и кроме печенья можно туда и курагу распаренную положить и чернослив (и фрукты кусочками, только не ананас и киви)
http://www.cook-talk.com/forum/index.ph ... 03&id=3019

Не пускает ссылка

Видать, они засекретились, нужно регистрироваться, меня пускает.

Тань, а скопируй сюда рецептик

Сметаны 20% - 500 гр.,
желатин - 25-30 гр.,
сахар - 4 ст.ложки,
сахарная пудра - 4 ст.ложки,
печенье - ~100 гр.
ваниль, или ванильный сахар
Замочить желатин в нескольких ложках воды.

Сахар растопить в кастрюльке, подрумянить до золотистого цвета, т.е. приготовить карамель. Затем добавить немного воды, довести до кипения, снять с огня, добавить туда желатин, распустить.

Взбить сметану с сахарной пудрой до состояния хорошей пены.

Ввести во взбитую сметану карамель с желатином и разложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Разломать печенье и добавить в произвольном порядке в сметанный крем.

Убрать в холодильник на несколько часов.
Если вам не терпится, или ждете гостей, то форму с кремом минут на 20 поставьте в морозильную камеру. Потом переставьте в холодильник и через 1-2 часа будете наслаждаться вкусным десертом.
Крем напоминает мороженое крем-брюле.

Эх, там картинки были, красивые

это разновидность сливочных десертов:) я делаю вот примерно такое: http://petal.newmail.ru/7/1034.bmp оформление зависит только от фантазии:)

Пы.Сы. это ты не ешь , а изощренно измываешься?:)

Ну что ж, и помечтать нельзя?)))) Я вот в субботу планирую себе напечь заварных пироженных с белковым кремом, ностальгирую по детству.

а я ничего не буду сладкого готовить............наемся ш:((((

А я себе раз в неделю делаю загрузочный день. Эх, придется на встречу в музее Арсеньева скотч с собой брать, рот заклеивать.

а что и когда в музее?:)

Ба, девушка, сходите на главную страницу сайта)))) Или вы и статьи мои не читаете?))))) (это я стебаюсь).
29 октября, в воскресенье, в 16.00 будет слет юных Василис Премудрых, в смысле владмамочек, в главном здании музея Арсеньева - это который напротив Белого дома.

да блин не срастила:)