КАК СДЕЛАТЬ ЙОГУРТОВОЕ МОРОЖЕННОЕ СВОИМИ РУКАМИ ДОМА ЗА 15 РУБЛЕЙ

Cosa-nostra,
Я делала так, но оно получается все равно не однородное, а кристалами.
Мой любимый рецепт (мороженое получается, очень вкусное. Однородное, тягучее, ароматное, а главное натуральное.
Бананы, очищаете и режем поперек (толщина см по 3-4). Хорошо замораживаете.
Потом их в блендер и добавляете йогурт. Я беру без добавок и скоропортищейся.
На один большой банан - 1 (2) ст.л. с горкой йогурта.
Все измельчаете до однородной массы.

Кайтенок, на что по вкусу похоже получается?
От йогурта не слишком кислит?

Инквизиция,
Кислинка чувствуется, но нам нравиться, даже сын любит. Но я делала и с йогуртом сладким, с наполнителями. Тогда вообще не кислит.
Для меня похоже на Новозеланское мороженное (если делать с фруктовым йогуртом). Оно плотное, пока совсем не растает, держит форму.
Я думаю если вы приготовити со сладким йогуртом и своим не скажете, что сделали сами, они не догодаются, что это не мороженное.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Re: Как сделать настоящее йогуртовое мороженное всего за 15 руб
Его только не надо в готовом виде хранить, а то банан потемнеет.

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Re: Как сделать настоящее йогуртовое мороженное всего за 15 руб
И слишком много йогурта не кладите. Лучше меньше, чем больше.

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Re: Как сделать настоящее йогуртовое мороженное всего за 15 руб
Мороки особой нет, бананы заранее замораживаю и спокойно храню в морозилке в контейнере. Захотелось мороженного, йогурт купил и усе готово

всмысле не надо замораживать ?

Kote'ka,
Я не замораживала повторно. Было дело, что взбитую смесь (банан -йогурт ) оставила в холодильнике.
Но думаю, если замороженный банан взбить с йогуртом, и опять заморозить. То будет не вкусно. Скорее всего могут появиться кристаллы.

Кайтенок,
спасибо

Чтобы оно не кристаллизовалось, нужно доставать периодически из морозилки и перемешивать