Не знала куда деть почти кг груш. В голову пришла мысль сделать крамбл. Быстро и должно быть вкусно. Вышло потрясающе, а готовить всего минут 15-20!
Я брала:
3 больших переспелых груши,
пакет замороженной сливы без косточки,
сахар 50-60 гр для крошки + по вкусу для фруктов,
100гр сливочного масла,
100-150 гр. муки
гвоздика,
корица.
Груши порезать кубиками или кусочками, смешать о сливами, присыпать немного сахаром, добавить корицу, гвоздику. Поставить в разогретую духовку на минут 10. Достать, перемешать. Пока фрукты в духовке, масло мелко порезать (оно должно быть холодным), добавить сахар, муку, все рубить до образования крошки (как на песочное тесто). Достать фрукты, засыпать крошкой и обратной в духовой шкаф. Минут на 15. Пока крошка не запечется и не станет золотистого цвета. Подавать со сливками. Но можно итак есть. ОООЧень вкусно!
Я делала это блюдо не в духовке, а в микрушке. При мощности 600 Вт, с грилем 10 минут. Фрукты предварительно готовила при мощности 450 Вт 8 минут.
Фото не мое.
| Вложения: |
|
blackberry-crumbles2.jpg [ 35.23 КБ | Просмотров: 1528 ] |
