Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 13 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 28 сен 2009
Сообщений: 47
Поблагодарили: 1 раз
Девочки, вкуснючее творожное печенье. Простое до безобразия. может многие знают, но я напишу.
400г марг. Пышка
200-250 гр творога
3яйца( 2белка отделяем и в холодильник, остальное в тесто)
3 ст муки
Замешиваем тесто и на 2 ч в холодильник. 2белка взбиваем с 20-ю ложками сахарной пудры. Тесто раскатываем тонко на круг, сверху смазываем взбитым белком, сворачиваем в трубочку, разрезаем на кусочки, формируем ввиде розочек и выпекаем.
Я за раз могу весь протвень съесть :good:



За это сообщение автора кама поблагодарил: Sentyabrik
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 01 апр 2009
Сообщений: 292
Откуда: Кирова
Благодарил (а): 245 раз
Поблагодарили: 37 раз
кама
Подскажите, а соду или разрыхлитель надо :oops: и ложки какие столовые или чайные
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 28 сен 2009
Сообщений: 47
Поблагодарили: 1 раз
Ложки чайные, и ничего не нужно, оно получается мягкое, нежное, за счет прслойки из безе :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 16 сен 2009
Сообщений: 377
Откуда: ул.Нейбута
Поблагодарили: 1 раз
кама
какие мы все таки приставучий, сахар в творожное тесто тоже не надо ?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
а 400 гр маргарина это не много??? хочу сделать, уже творог купила, а кол-во маргарина останавливает!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Гомеопатия forever!
С нами с: 02 окт 2007
Сообщений: 791
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 94 раза
Поблагодарили: 22 раза
Любушка писал(а):
а 400 гр маргарина это не много???

Много.
Вот правильный рецепт этого печенья: http://www.good-cook.ru/tort/tort_125.shtml



За это сообщение автора Superwoman поблагодарил: Sentyabrik
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Иришка
С нами с: 11 май 2008
Сообщений: 2792
Откуда: Артем
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 510 раз
А я, как обычно, фоточки хочу :oops:
1982*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 28 сен 2009
Сообщений: 47
Поблагодарили: 1 раз
Любушка писал(а):
а 400 гр маргарина это не много??? хочу сделать, уже творог купила, а кол-во маргарина останавливает!!!

мНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ДАЛА ЗАВ.ПРОИЗВОДСТВОМ РЕСТОРАНА.Я сама правда делала пачка "Пышки" и творога остаток был грамм 200, также добавила 3 желтка и 1 белок, никакой соды я не добавляла.Муки тоже пришлось добавить меньше. Но та которая дала мне рецепт, сказала именно такие пропорции и у нее печенье было очень вкусное.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
Вот что у меня получилось. положила 250 гр маргарина. белка что-то много осталось взбитого. Мы потом еще готовое печенье в него макали и еще остался.
печенье вкусное, но мне все же больше нравятся обычные творожные поцелуйчики :)

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Автор темы
С нами с: 28 сен 2009
Сообщений: 47
Поблагодарили: 1 раз
Любушка писал(а):
Вот что у меня получилось. положила 250 гр маргарина. белка что-то много осталось взбитого. Мы потом еще готовое печенье в него макали и еще остался.
печенье вкусное, но мне все же больше нравятся обычные творожные поцелуйчики :)

Изображение

Какая красота, у меня было не так красиво!!!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2006
Сообщений: 4105
Благодарил (а): 413 раз
Поблагодарили: 222 раза
:oops:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 03 мар 2010
Сообщений: 203
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 1 раз
Сегодня попробывала спечь, объеденье....думала сначала "двойную" порцию сделать, но когда выпекла получилось очень много....в итоге съели за раз :D


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Творожное печенье
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Валерия
С нами с: 05 янв 2010
Сообщений: 1300
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 216 раз
вот ещё один рецепт вкусного, творожного печенья

Понадобится:

Мука — 3 стакана
Творог — 500 г
Масло сл. — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
сахар

Перетереть творог с маслом, добавить соль, соду. Засыпать муку и замесить тесто. Поставить в холодильник часа на полтора.
Делаем из теста колбаску, нарезать её кусочками и раскатать как на пельмени, каждый кусочек, не очень тонко.
Получившиеся лепешки-кругляши обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром , сложить пополам сахаром внутрь
Получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь
Потом еще раз макнуть в сахар
и сахаром вверх положить на противень смазанный маслом

Выпекать при t - 180 гр. минут 30, до красивого, золотистого цвета.



Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 13 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]