Девоньки подскажите в рецепте автора нет муки, без муки не дидкий получится?

-Юленька-
нет, он просто более рассыпчатый, крупичатый как бы

Сделала вчера вариацию на тему манника по рецепту ТС. Манки дома оказалось 2/3 стакана, подумала и добавила овсяных хлопьев быстрого приготовления. После расстойки тесто показалось жидковатым, так я еще и муки туда чуток замешала. Добавила изюма и кураги. Сахару было по рецепту - на мой вкус получилось чуть пресновато. А вообще пирог вышел очень вкусный!

Девочки, кто любит и умеет всякие вкусности выпекать - присоединяйтесь:
А давайте напечем вкусняшек!

Я в манник всегда изюм добавляю, очень вкусненько тоже

Приготовила. Все получилось. Очень вкусно. Спасибо

что-то я боюсь пробовать первый раз готовить его?? форма - какая-то керамо-железненькая...как он - с первого раза получается?

джулиана
я в силиконовой пеку ну а что там может не получиться? все до смешного просто если боитесь, что трудно будет вынимать, бумаг у для выпечки подстелите

Понадобится для теста:
кефир - 1 стакан
яйца - 3 шт.
крупа манная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
пол пачки сливочного масла
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
изюм - горсть
Приготовление:
Кефир вылить в миску, вбить туда яйца и размешать. Добавить стакан манной крупы, перемешать и оставить на 40 минут чтобы манка набухла.
Подготовить форму, смазать ее маслом и обсыпать мукой. Лишнюю муку высыпать. Через 40 минут включить духовку, нагреть до 200 градусов. В тесто всыпать стакан сахарного песка, вылить растопленое сл. масло, размешать. 1 стакан пшеничной муки размешать с 1 чайной ложкой рыхлителя, всыпать через сито в тесто, добавить изюм, тщательно перемешать. Выпекать до готовности примерно 35 - 40 минут.
Готовность проверить зубочисткой, если зубочистка воткнутая в пирог – сухая, значит манник готов.

О! это наверное очень вкусно беру на вооружение рецепт
манники люблю

Вчера пекла манник по вышеприведенному рецепту.
Только масло использовала растительное, вместо изюма- чернослив, предварительно размоченный и порезанный, и добавила столовую ложку какао (порошок).
Хорошо поднялся. Вкусненько.

В микроволновке любой манник готовится ровно 6 минут...

Девочки!
На ютубе нашла очень простой рецепт манника от Мармеладной Лисицы ( девушка выкладывает свои рецепты).
Состав проще некуда :
2 стакана кефира
2 стакана манки
1 стакан сахара
2 стол. ложки растит. масла
1 чайная ложка соды ( она не гасит, я гасила ябл. уксусом).
Она на видео добавляла апельсиновую цедру и кусочки апельсина.
Я добавляла изюм, яблочко, ванилин.
Т.е. этот рецепт без яиц, без муки.
Очень мягенький получается манник.

Я делала уже несколько раз. Всем понравился.

Сегодня готовила по этому рецепту, добавляла изюм, кушали со сметанкой, очень вкусно получилось, но почему-то не поднялся .

Я вчера сделала по первому рецепту....но - прилип (вроде не написано было смазывать) и не поднялся.... но - вкуснююючий!!

Еще раз делала))))) в форме....ааа - печку надо нагревать или в холодную ставить?? а то снова не поднялся

Девочки,четыре года назад выложила рецепт пирога...теперь мне дочка помогает))) Экспериментируем с бананами..доче почти шесть))) а пирог я частенько делаю)

Розаругоза
Попробую по вашему рецепту. Я манники делала много раз, но поднялся и стал прям пышненьким таким, только первый. Все последующие как то не поднимались. А вообще я манник люблю, вкусно и просто.

Спасибо за ссылку, очень понравились её рецепты в плане легкости, доступности., и сама ведущая