| Автор: |
Мариша1984 [ 20 янв 2010, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
3 - 4 яблока, 2 стакана муки, 2 - 3 яйца, ложка растительного масла, соль, четверть чайной ложечки питьевой соды, молоко, жир для жарения, сахар для посыпания.
В муку добавить желтки яиц, питьевую соду, щепотку соли, растительное масло и столько молока, чтобы получить тесто немного гуще блинного, хорошо тесто вымесить. В конце добавить взбитые в пену белки, перемешать. Очищенные яблоки нарезать кружками толщиной около 1 см. Каждый кружок смочить в тесте и выкладывать на разогретый жир. Жарить до слегка румяного цвета. Яблоки можно также нарезать тонкими столбиками, смешать с тестом и класть ложкой небольшие лепешки для жарения. Этот второй способ значительно быстрый в приготовлении. Лепешки подавать политыми сметаной и посыпанными сахаром.
|
| Автор: |
Nikusia [ 20 янв 2010, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
надо попробовать. Мариша1984 спасибо за рецептик!
|
| Автор: |
Малефисента [ 01 фев 2010, 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
А ещё когда едите на шашлыки берите с собой много яблок. Когда мясом все объедятся можно побаловаться яблоками запечёнными на шампурах. Очень вкусно, особенно детям и без всякого сахару.
|
| Автор: |
Dia [ 01 фев 2010, 18:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
Мариша1984
Спасибо, думаю, это очень вкусненько 
|
| Автор: |
Nikusia [ 17 фев 2010, 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
Мариша1984
Сделала сегодня оладушки по вашему рецепту! ммм...вкуснятина!  Ребенок сидит лопает (хотя его трудно накормить вообще...).... оладушки получились очень нежные, воздушные и вкусные! Спасибо за рецепт...
|
| Автор: |
Fatino [ 16 апр 2010, 21:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
А если еще на терочке яблочки потереть и с тестом смешать то получаются еще нежнее..  такие яблочные оладушки. 
|
| Автор: |
Маня *** [ 03 июн 2010, 10:57 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
А я делаю шарлотку. Обычное бисквитное тесто и яблоки , всё смешиваю и выливаю на противинь и запекаю.
|
| Автор: |
жерминаль [ 21 авг 2010, 23:16 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
А если не жарить а запечь, получится? Или не поднимется?
|
| Автор: |
Неповторимая [ 25 сен 2010, 22:09 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
А я таким рецептом жарила не яблоки а ананасы, тоже очень вкусно. Консервированные из банк, правда слегка полотенцем подсушивала.
|
| Автор: |
Вика А [ 17 ноя 2010, 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
Мариша1984 писал(а): 3 - 4 яблока, 2 стакана муки, 2 - 3 яйца, ложка растительного масла, соль, четверть чайной ложечки питьевой соды, молоко, жир для жарения, сахар для посыпания.
В муку добавить желтки яиц, питьевую соду, щепотку соли, растительное масло и столько молока, чтобы получить тесто немного гуще блинного, хорошо тесто вымесить. В конце добавить взбитые в пену белки, перемешать. Очищенные яблоки нарезать кружками толщиной около 1 см. Каждый кружок смочить в тесте и выкладывать на разогретый жир. Жарить до слегка румяного цвета. Яблоки можно также нарезать тонкими столбиками, смешать с тестом и класть ложкой небольшие лепешки для жарения. Этот второй способ значительно быстрый в приготовлении. Лепешки подавать политыми сметаной и посыпанными сахаром.
:D :D :D
Прошу прощения за нескромный вопрос: а жир для жарения - это что? 
|
| Автор: |
Чупа [ 07 дек 2010, 08:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Яблоки, жаренные в тесте, очень вкусно |
Мой сынок такие яблочки очень любит. Да и мама с папой никогда не откажутся)))
|