И снова выпечка.
Рецепт давний-давний. Печенья получается много, улетает оно быстро, как семечки, печется тоже быстро, но раскатывается нудно.
Полная порция (советую для начала сделать полпорции)
1 стакан пива
2 пачки маргарина
4,5-5 стаканов муки
Маргарин растопить все смешать. тесто раскатывать тонко (3-4 мм), вырезать рюмкой печеньки, выкладывать на сухой, несмазанный противень, каждую присыпать чуть сахарком и печь в горячей духовке. пекутся очень быстро, раздуваются как маленькие булочки. Можете порадовать мужа, ведь вы изъяли уу него аж стакан пива, посыпать печенько солью, будет печенье к пиву.

о, я такое делала в подростковом возрасте, когда у меня дружки/подружки собирались. Только я еще сверху каждую печенюху взбитым яйцом обмазывала.
Очень вкусно, спасибо за позабытый рецепт!!!
Интересно, а из безалкогольного пива можно делать - осталось, некуда пристроить

Аврора 2 пачки - это сколько в граммах?

я по такому же рецепту тортик делаю, раскатываю 5-6 слоев, выпекаю и промазываю варенной сгущенкой, получается

есть и другой способ:
перетереть масло/маргарин с мукой (я масло тру на терке), добавить пиво, смешать, поставить на 30 мин. (или больше) в холодильник. Получается слоеное тесто.
Продукты кладу на глазок, тесто лень раскатывать, беру тесто из посуды руками, формирую лепешечки, обваливаю в сахаре и - на противень.

Аврора спасибо за рецепт, вспомнила его и сделала на днях, сынок помогал вырезать и макать в сахар, доволен по уши остался, что поучаствовал в процессе.

Аврора
замечательный рецепт..сегодня сових буду баловать

делаю уже давно, Аврора спасибо только я извращаюсь немного, я их делаю со сгущенкой, все время забываю отписаться в теме. правда с начинкой приходится делать целую порцию ну или как сегодня - 2 порции (получился бааальшой хозяйственный таз ) долго, нудно, но оч вкусно и сметается в момент

красивенькие рулетики получились.а какие вкусненькие...я представляю.

а эти рулетики по такому же рецепту, а что внутри и не прилепают ли к несмазанному противню

Зерюспак
внутри сгущенка вареная (я только ее ем ) я на бумагу выкладваю - не прилипают, но и просто к противеню НЕ смазанному не липнут (если тока начинка вытекающая, но легко снимается лопаткой. и раскатываю я тоньше, 1 мм

Ксюшик
ну какие ж красивенькие. ..
у мну муж снова попросил таких накрутить..а то я в пошлый раз 1/2 порции делала

девочки, пива нету, водкой можно заменить?

пачка маргарина сколько грамм?

В далекие советские времена пачки маргарина были стандартные - 250 гр)))

я думаю здорово получится, но мне кажется к такому печенью надо будет закуску еще делать

Да, и коньяка с лимончиком добавить.

Вспомнила мама в детстве рогалики только из такого теста делала Надо сделать!

Так-с взяла на заметку... сегодня сделаю по другому рецепту, а эти на очереди