350 гр Мука
1,5 ч.л Дрожжи сухие
5 ст.л Сахар
2/3 ч.л Соль
1 шт Яйцо
150 мл Молоко
50 гр Сливочное масло
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Пышные, вкусные булочки. https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1224&t=239595 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Lusindochka [ 21 окт 2018, 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Пышные, вкусные булочки. |
350 гр Мука 1,5 ч.л Дрожжи сухие 5 ст.л Сахар 2/3 ч.л Соль 1 шт Яйцо 150 мл Молоко 50 гр Сливочное масло |
|
| Автор: | Lusindochka [ 22 окт 2018, 07:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
жду хвастики 
|
|
| Автор: | Тета [ 22 окт 2018, 12:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Красота  !Как получается такая корочка на булочках? Похоже, она тоненькая.... У меня сами булки вкусные выходят, но корочка и снизу и сверху обычно не такая тонкая, как хочется и как выглядит у Вас, а более плотная и суховатая (на второй день ее хочется срезать). |
|
| Автор: | Lusindochka [ 22 окт 2018, 21:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Осенняя капель, подошедшие булочки смазываю желтком с молоком (на желток ложки 2-3 столовые молока), слегка взбить. Раньше смазывала яйцом, не то пальто. Выпекать в заранее разогретой духовке. Готовые горячие булочки смазать куском сливочного масла, выложить на решётку и под полотенце до остывания. Осенняя капель писал(а) 22 окт 2018, 12:39: Похоже, она тоненькая она такая же как на приморской слойке, тоненькая. |
|
| Автор: | Samsara [ 22 окт 2018, 22:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Спасибо за рецепт. Под настроение обязательно попробую приготовить. |
|
| Автор: | Тета [ 23 окт 2018, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Lusindochka писал(а) 22 окт 2018, 21:56: она такая же как на приморской слойке, тоненькая. вот такую и хочу! Lusindochka писал(а) 22 окт 2018, 21:56: Раньше смазывала яйцом, не то пальто. я яйцом до печки и масло после. Lusindochka писал(а) 22 окт 2018, 21:56: подошедшие булочки смазываю желтком с молоком (на желток ложки 2-3 столовые молока), слегка взбить. буду пробовать, спасибо 
|
|
| Автор: | Lusindochka [ 23 окт 2018, 10:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Осенняя капель писал(а) 23 окт 2018, 09:11: вот такую и хочу! ещё вот такой багет попробуйте, вкусный Слоёный французский багет. |
|
| Автор: | Platinoid [ 26 янв 2019, 14:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Спасибо, Вам за рецепт. Булочки получились супер . Буду еще выпекать.
|
|
| Автор: | Lusindochka [ 26 янв 2019, 17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пышные, вкусные булочки. |
Platinoid, спасибо за доверие рада, что получились
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|
