| Автор: |
Натали 69 [ 07 окт 2017, 22:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Маковый пирог с овсяными хлопьями |
Мак-100 гр.
Овсяные хлопья-100 гр.
Сахар-100 гр.
Масло сливочное-100 гр.
Яйцо-3 шт.
Соль-щепотка
Отделяем желтки от белков.Желтки перетираем с размягчённым маслом и сахаром.
Добавляем овсяные хлопья и мак.Мак я предварительно провариваю в небольшом количестве воды.
Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену.Выкладываем к основной массе и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в форму,лучше брать силиконовую или металлическую разъёмную.У меня форма d=22см.Выпекать в духовке при 180 гр примерно 30 минут до сухой лучины.
| Вложения: |
image.jpg [ 53.58 КБ | Просмотров: 1534 ]
|
|
| Автор: |
СОМ [ 08 окт 2017, 08:31 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Маковый пирог с овсяными хлопьями |
Сколько мак провариваете? Разбиваете ли овсяные хлопья в муку?
|
| Автор: |
Натали 69 [ 08 окт 2017, 17:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Маковый пирог с овсяными хлопьями |
Сколько мак провариваете? Разбиваете ли овсяные хлопья в муку?
Мак варю примерно минут пять,до выкипания воды,помешивая постоянно.Готовый мак должен быть не сухим,а влажным.Вообще изначально в рецепте использовался не варёный мак,но я такой не люблю,и всегда варю.Овсяные хлопья разбивать не надо,я обычно беру те ,что варятся 1 минуту,но можно брать любые.
|