VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Творожные пышки.
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1224&t=230790		 Страница 1 из 1
Автор:  Lybis2 [ 09 май 2016, 11:06 ]
Заголовок сообщения:  Творожные пышки.
Творожные пышки.
Этому рецепту в нашей семье больше 30 лет. Получается вкусно и съедается быстро. Когда гости кушают, мычат от восторга.
Нам потребуется:
500 гр. творога (чем выше процент жирности, тем вкуснее)
5 штук яиц
0,5 чайной ложки соды (гасить по желанию)
5 – 7 столовых ложек муки
400 – 500 гр. сметаны
сахар
Емкость с крышкой для испеченных пышек.

Высыпаем в миску творог, разминаем ложкой. Добавляем по очереди яйца, каждый раз хорошенько перемешиваем.

Соду положили и перемешали.


Добавлено спустя 6 минут 28 секунд:
Очередь за мукой. Также хорошо перемешали. Если масса получилась жидковатой, положим 7 столовых ложек с горкой муки. Если густо, то 5 столовых ложек с горкой муки.

Готовим противень. У меня он застелен силиконовым ковриком. Очень удобно, не надо смазывать противень. У кого нет коврика, необходимо смазать противень.

Теперь начинаем формировать наши пышки. Влажными руками скатываем шарики, чуть приплюснув, складываем на противень.

В предварительно разогретую духовку ставим противень.
Духовки у всех разные, поэтому смотрите сами длительность выпечки. Я, выпекаю 20 минут при 200 градусах.


Добавлено спустя 6 минут 49 секунд:
Пока пекутся наши пышки, готовим емкость для них, сметану и сахар. Две столовые ложки для сметаны и сахара.

Вот испеклись румяные, аппетитные пышки.

Теперь не зевай. Пока они горячие быстро смазываем сметаной с обеих сторон и посыпаем сахаром с обеих сторон. Складываем в емкость. Закрываем крышкой. На часик оставляем пышки на столе, чтобы сахар растворился. Потом отправляем в холодильник.



Приятного Вам аппетита!
Автор:  mamasha [ 09 май 2016, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
спасибо за рецепт, :ro_za: :ro_za: надо попробовать!
Автор:  .Райская. [ 09 май 2016, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Спасибо за рецепт,понравился! Пошла делать вкусняшки,радовать домочадцев :-ok-:
Автор:  .Райская. [ 09 май 2016, 16:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
:bra_vo: :bra_vo: ну очень вкусно!

Добавлено спустя 34 секунды:
Спасибо!
Автор:  Зевана [ 09 май 2016, 17:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Пышки вкусные :co_ol:
Спасибо за рецепт
Сметаны не было, просто пудрой посыпала
В следующий раз хочу с начинкой попробовать сделать
Автор:  Ксюля** [ 09 май 2016, 17:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Спасибо за рецепт!! к вечеру сделаю :hi_hi_hi:
Автор:  triton [ 10 май 2016, 22:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Ммимммммм, уже вкусно :rolleyes: завтра побегу за творогом)
Автор:  triton [ 11 май 2016, 19:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Я сделала, очень вкусно, спасибо за рецепт :ki_ss: только я упростила себе задачу, сразу смешала сметану с сахаром, укладывала пышки слоями в кастрюлю и заливала каждый слой.
Вообще очень люблю творожное тесто :rolleyes:
Автор:  Жемчужный микс [ 11 май 2016, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
triton писал(а) 11 май 2016, 19:58:
только я упростила себе задачу, сразу смешала сметану с сахаром, укладывала пышки слоями в кастрюлю и заливала каждый слой.

я тоже так сделала :smile: еще не пробовала только, завтра уже буду сегодня поздно вкусняки есть :smu:sche_nie: только у меня не пышки, а лепешечки получились :hi_hi_hi:. противень кстати застелила бумагой для выпечки ни чего не прилипло...
Автор:  Ксюля** [ 11 май 2016, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
сделала такие творожные пышки!!! вкусно!!! :co_ol:
Автор:  Настасья2013 [ 11 май 2016, 20:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Lybis2,
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуем
А если не ставить в холодильник?
Они, ведь, пышными выходят из духовки?
После сметаны с сахаром не сдуваются?
Хочу попробовать тёплыми и макать в сметану...
А сахар в само тесто можно добавить?
Не испортит рецепт?
Автор:  Жемчужный микс [ 11 май 2016, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
что у всех пышки? только у меня лепешки? :-)
Автор:  Nata* [ 11 май 2016, 21:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
:smile:
Автор:  triton [ 11 май 2016, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Жемчужный микс писал(а) 11 май 2016, 20:57:
что у всех пышки? только у меня лепешки? :-)

соду не забыли? :smile:
из духовки выходят пышечками :a_g_a: потом немножко сдулись конечно, в сметане.
Автор:  Жемчужный микс [ 11 май 2016, 22:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
triton писал(а) 11 май 2016, 22:28:
соду не забыли?

неа.
Автор:  Lybis2 [ 12 май 2016, 07:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Настасья2013 писал(а) 11 май 2016, 20:55:
Lybis2,
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуем
А если не ставить в холодильник?
Они, ведь, пышными выходят из духовки?
После сметаны с сахаром не сдуваются?
Хочу попробовать тёплыми и макать в сметану...
А сахар в само тесто можно добавить?
Не испортит рецепт?


Если быстро съедите можно не ставить в холодильник.
Пышность зависит от жирности творога и соды.
Сахар в тесто не когда не клала.

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:
Жемчужный микс писал(а) 11 май 2016, 20:57:
что у всех пышки? только у меня лепешки? :-)


У вас наверно получается жидковатое тесто.
Автор:  Жемчужный микс [ 12 май 2016, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Lybis2,
Не, тесто не жидкое, Ну они не совсем тонкие, но и не пышки, но очень вкусные. А главное очень быстро делать. Буду часто печь
Автор:  СОМ [ 12 май 2016, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Жемчужный микс,
А тесто не расквашивается после "стояния" в сметане?
Автор:  Жемчужный микс [ 12 май 2016, 12:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
СОМ,
Нет, оно плотное прям такое и даже не совсем понятно что творожное
Автор:  Ксюля** [ 12 май 2016, 12:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Жемчужный микс писал(а) 11 май 2016, 20:57:
что у всех пышки? только у меня лепешки?

:-) не, ну они осели немного. но не принципиально :-)
Автор:  СОМ [ 12 май 2016, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Холодными есть?
Автор:  Жемчужный микс [ 12 май 2016, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
СОМ,
Я холодные ела
Автор:  КНТ [ 12 май 2016, 14:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Правда я пшеничную муку заменила рисовой. Пышки в духовке растеклись в блинчики, слились в одно целое. Получился пирог толщиной в 1 см. Но все равно вкусно очень. Буду печь ещё:)
Автор:  Katie* [ 12 май 2016, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
У меня все ок получилось.
Добавила в тесто сахарную пудру, потому что сметаны не было и слегка сгущенкой полила готовые уже.
Автор:  Жемчужный микс [ 15 май 2016, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
пеку снова, у нас в семье их шанежками прозвали. только муж сказал сметаной сразу не мазать, потом кто захочет будет есть со сметай, медом вареньем...
Автор:  Арахна [ 15 май 2016, 19:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Да, вкусно! В печке остались средней толщины, не растеклись. Думала размокнут сильно в сметане, но нет, отличные! Оболочка не дает сильно размокать. Чуть добавила сахар в тесто, не испортило, но и не сладко, в самый раз. Немного перепеклись, поджарились снизу, но не критично. Сметаны можно много, кто любит)) нам чуток не хватило поллитра. Спасибо за рецепт!

Я вообще можно сказать никогда не пекла, здесь за полчаса управилась с дочкой и все получилось!
Автор:  Жемчужный микс [ 17 май 2016, 19:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
сегодня у меня получились пышки :smile: я поняла, это от творога зависит, до этого брала 5% и мокрый сегодня был 9% и сухой, получились настоящие пышки :-ok-:
Автор:  moriss-s [ 20 май 2016, 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Эххх, лепешки получились, вроде и творог сухой но 9%, и 7 ложек муки положила, но растеклись , но в то де время и поднялись . Получились полусферы :-)
На вкус еще не пробовала
Автор:  Ксюля** [ 20 май 2016, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Жемчужный микс писал(а) 17 май 2016, 19:47:
я поняла, это от творога зависит,

да! я тоже еще раз сделала из другого творога, и получились по другому!
Автор:  moriss-s [ 20 май 2016, 18:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Девочки, вы из какого творога делаете?
Автор:  Анна [ 11 июн 2016, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Купила на ярмарке творог 9 проц и сметану Партизанск. И сделала пышки. Очень все вкусно получилось, муж одобрил)) Спасибо большое за рецепт :ro_za:
Автор:  Пчёла [ 06 июл 2016, 17:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Творожные пышки.
Lybis2,
Ну зачем, зачем Вы дали этот рецепт? От этих пышек просто невозможно оторваться :co_ol:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.