| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Яблочный пирог с заливкой из рикотты https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1224&t=226239 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Lady Marmelade [ 21 сен 2015, 20:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Яблочный пирог с заливкой из рикотты |
Фото готового пирога можно увидеть в моем блоге - stylecarousel.ru Потребуется для теста: — 200 граммов сливочного масла; — 200 граммов муки(приблизительное количество, смотрите по консистенции теста); — 3 столовых ложки сахара; — 1 куриный желток. Потребуется для заливки: — 1 баночка рикотты; — 200 граммов йогурта; — 200 граммов сахарного песка; — 2 куриных яйца; — яблоки (примерно 4 крупных); — 1 чайная ложка молотой корицы. Приготовление: Масло измельчить, добавить муку и сахар, порубить ножом до состояния мелкой крошки или отправить все в комбайн для измельчения. Добавить желток, замесить упругое тесто. Тесту дать отдохнуть в холодильнике минут тридцать, а тем временем можно заняться яблоками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на тонкие дольки. Выложить тесто в форму, сделав бортики, сверху уложить яблочные дольки. Отставить в сторону. Для заливки рикотту размять венчиком, добавить йогурт, сахар и яйца, хорошенько перемешать до однородной консистенции. Залить яблоки. Сверху заливку присыпать корицей. Поставить пирог в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов минут на двадцать. Когда заливка станет золотистой — срочно доставайте ваше произведение и зовите домашних на чаепитие |
|
| Автор: | Iranis [ 21 сен 2015, 21:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Яблочный пирог с заливкой из рикотты |
Lady Marmelade Вот честно. Зашла в эту тему из-за яблок и... незнакомого названия "рикотта"  В интернете выяснила, что это сыр. Вопросы: где его купить? Какова стоимость? Сколько грамм в баночке?Муж любит шарлотку. Надеюсь, и Ваш шедевр оценит.  Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд: И какой Вы йогурт использовали? |
|
| Автор: | Lady Marmelade [ 21 сен 2015, 21:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Яблочный пирог с заливкой из рикотты |
Iranis Рикотта очень похожа творог, но все же немного иной вкус у нее. Если не найдете рикотту, можно заменить творогом однородным :) Йогурт брала обычный, несладкий, но можно любой, по вашему вкусу. Хоть яблочный! ;) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|