Ищу рецепт яблочного пирога

.....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой.

сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт.

3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей.
у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно.

*Lilu* писал(а):

.....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой.

А манкой густо посыпать??? 8)

Автор:	Аврора [ 19 сен 2006, 22:30 ]
Заголовок сообщения:	Ищу рецепт яблочного пирога
Не падайте со стульев. Рецептов яблочных пирогов встречала массу, но вот того, заветного, так и не нашла. Дело было, 18 лет назад (ужас), мы переехали в новый дом, и соседка дала моей маме рецепт пирога. Рецепт этот утерян(((( Помню только, что входили туда тертые яблоки (вмешивались прямо в тесто) растительное масло, и сметана, кажись. А вот пропорции не помню(((( Может, кто встречал?

Автор:	бомба [ 19 сен 2006, 23:41 ]
Заголовок сообщения:
к сожалению рецепта с тертыми яблоками нет. но есть куча очень вкусных других. может кому пригодится. копировать не буду, ибо много, дам ссылку. http://www.eneja.com/forums/index.php?showtopic=1010

Автор:	Аврора [ 20 сен 2006, 08:58 ]
Заголовок сообщения:
Спасибо, надо попробовать. А ты не в курсе, какой диаметр формы? А то у меня только большая - 26 см. В ней хорошо пироги дрожжевые получаются.

Автор:	Аврора [ 20 сен 2006, 10:25 ]
Заголовок сообщения:
Ладно, спеку - отчитаюсь, какую роль сыграли сантиметры))))

Автор:	*Lilu* [ 20 сен 2006, 13:51 ]
Заголовок сообщения:
сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт. 3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей. у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно.

VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/

Ищу рецепт яблочного пирога https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1224&t=1780	Страница 1 из 1

Автор:	Джейси [ 20 сен 2006, 08:39 ]
Заголовок сообщения:
,

Автор:	Джейси [ 20 сен 2006, 10:24 ]
Заголовок сообщения:
,

Автор:	Аврора [ 20 сен 2006, 13:58 ]
Заголовок сообщения:
Ну раз пошла такая пьянка http://www.liveinternet.ru/showjournal. ... 982&page=1 - яблочный пирог длительного хранения)))) http://www.liveinternet.ru/users/735975/post7883051/ - шарлоттка, но майонезная

Автор:	Сherchez la femme [ 27 окт 2006, 14:31 ]
Заголовок сообщения:
Lilu писал(а): .....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. А манкой густо посыпать???

Автор:	Катёна [ 27 окт 2006, 14:38 ]
Заголовок сообщения:
несколько яблок натирают на крупной терке, добавляют три яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, чайную ложку гашенной уксусом соды и выпекают. Через 30 минут "шарлотку" можно подавать к столу.

Автор:	Sugary [ 09 янв 2008, 10:15 ]
Заголовок сообщения:
Lilu писал(а): сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт. 3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей. у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно. Т.е. яблочки прямо в тесто вмешивать? Не выкладывать сверху? Я вчера только пекла подобный пирожок... На 2 яйца 0,5 ст сахара и 0,5 ст муки. Тесто вылила в форму, яблоки дольками тоненькими сверху выложила, присыпала сахаром с корицей и сверху выложила несколько тоненьких пластиков слив масла. Пекла 30 минут при 180 град. Вкусно

Автор:	Регул [ 11 мар 2008, 12:19 ]
Заголовок сообщения:
а если печь в чудопечке? то сколько времени выпекать?

Автор:	Tamararus [ 22 окт 2010, 18:51 ]
Заголовок сообщения:	Re:
Lilu писал(а): сама обожаю шарлотки, так вот нашла для себя идеально вкусный рецепт. 3 яйца миксером смешиваются со стаканом сахара. добавляем стакан муки, ваниль и все мешаем миксером. идеально-кисло-сладкие яблочки, ранетки порезать в массу. режу много яблок (маленьких 10 штук где то, больших не меьше 3-х). все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. выпекаю минут 40 на 170 градусах где то. лучше получается на домашних яйцаж. сверху посыпаю пудрой. можно еще корицу добавить. но это уже на любителей. у меня получается в толщину где то 5 см. пеку чуть ли не через день. оч вкусно. Спасибо! У меня форма большая, поэтому получилось 2 см толщиной где-то, очень вкусно и просто. Я домой шла накупила яблок, масла, сметаны, молока-рецепт не знала, думала для шарлотки все это пригодится. А выходит, всего и нужно-то мука, сахар и яйца, ну, и яблоки , конечно! Здоровский рецепт. Спасибо еще раз

Автор:	*Lilu* [ 23 окт 2010, 20:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Ищу рецепт яблочного пирога
Tamararus да не за что:) сама постоянно делаю...вся семья пищит от восторга

Автор:	Мадам Брошкина [ 23 окт 2010, 20:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Ищу рецепт яблочного пирога
Я такой люблю: 3 яйца + стакан сахара +пакетик ванилина взбиваю миксером. Добавляю 3 ложки сметаны, 6-7 столовых ложек муки + пакетик разрыхлителя. . Люблю когда много яблок (желательно кисло-сладких). Выпекаю при температуре 150 градусов примерно 45 мин. Получается очень вкусно. Мои любят еще когда сверху посыпаю пудрой с корицей.

Автор:	*Lilu* [ 25 окт 2010, 11:41 ]
Заголовок сообщения:	Re:
Vredina* писал(а): Lilu писал(а): .....все это в форму обмазанную маслом и посыпанную манкой. А манкой густо посыпать??? 8) не густо, просто чтобы внешний вид был поинтереснее и отлипал без проблем даже в горячем состоянии. в принципе манку можно не использовать если дадите пирогу остыть в форме и потом вынете. у меня просто до этого состояния не доходит съедают на лету...

Автор:	РАСКОШНАЯ [ 28 окт 2010, 21:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Ищу рецепт яблочного пирога
А я очень много эксперементировала с яблочными пирогами и мы всей семьей пришли к выводу что лучше вот этого http://forum.say7.info/topic3383.html пока не нашли. он очень вкусный

Автор:	Neko [ 06 янв 2011, 20:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Ищу рецепт яблочного пирога
Я вот такой насыпной делала пирог недавно. Интересная идея, что тесто не надо замешивать, просто сухой смесью яблоки пересыпать и в духовку.

Автор:	*Lilu* [ 08 янв 2011, 20:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Ищу рецепт яблочного пирога
Neko интересный рецепт....надо попробовать. думаю, что очень вкусно должно быть