VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Рождественские Пряники из Польши https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1224&t=175623 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | lesniczka [ 28 дек 2011, 20:31 ] |
Заголовок сообщения: | Рождественские Пряники из Польши |
Рождественские Пряники из Польши Ингредиенты: - 70 г масла слив. - 125 г меда - 70 г сахарной пудры (я дала обычный сахар) - 1 чайную ложку специй для пряников ( я сама ее делаю или покупаю в Польши готовой) - 1 яйцо - 1 столовая ложка какао - 250 г муки - 1 чайную ложку порошка – разрыхлитель теста Маргарин, мед и сахар, тщательно растворяют в кастрюле на слабом огне, часто помешивая, до образования однородной массы. Дать остыть. Взбить яйца с какао и специи для пряников. Просеять муку с порошком, добавить взбитое яйцо и массу с медом. Замесить тесто (оно будет довольно мягким) и поставить в холодильник на 40 минут. тесто раскатайте на щедро посыпанную мукой доске на толщину 5 мм. Подберите формочки и вырезайте любые формы. Положите на пергаменте и выпекайте 10 минут при температуре 180 º C. После охлаждения свободно украсить. Глазурь: - 1 яичный белок - 1 чайная ложка лимонного сока - Сахарная пудра - Возможно, пищевые красители Примечания: Сразу после выпечки пряников, они немного жесткие (твердые), но становятся мягкими через несколько часов, а с глазурью мякнут еще быстрее Добавлено спустя 5 минут 13 секунд: lesniczka писал(а): - 1 чайную ложку специй для пряников ( я сама ее делаю или покупаю в Польши готовой) Рецепт на приправу для пряников своей равоты :) корица - 3 части (как желаете 1 часть= 1 столовая ложка или другая мерка или тара) имбир+корриандер - 1 анис+гвоздики+душистий перец= 1 немножко черного перча и кордамона УДАЧИ!!! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |