Коко Миэль-au
10 штук

310 мл молока
1 и 1/4 чайной ложки меда
230 г стружки кокосового ореха
125 г сахара
70 г пшеничной муки
2 чайные ложки пекарского порошка
ванильный сахар (по желанию)
2 больших яйца, перемешать=легко взбить

Молоко с медом, довести до кипения. Снять с огня и дать постоять.
Духовку разогреть до 200 санкт C. Форму дла маффинą выложить бумашками.
Порошок, муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар, всыпать в миску и тщательно перемешать. Постоянно помешивая, вливать сначала молоко, затем яйца.
Масса будет довольно жидкая. Влить ее в углубления формы и поставить в духовку на 25-30 минут.

источник http://whiteplate.blogspot.com/2009/05/coco-au-miel-i-moulin-de-la-vierge.html

какое красивое название