Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 49 ]  Страница 1 из 3  1, 2, 3След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Наткнулась в ЖЖ на рецепт вкуснющих кексов от armushik .
Заинтересовалась.
И принялась за дело. )))
Ингредиентов взяла в половину меньше, так как побоялась, что не понравится.
Оказалось, что сомневалась зря! Кексики получились изумительные! Очень нежные, мягонькие. Попробуйте, думаю, не пожалеете! :co_ol:


Тесто:

4 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
60г (2 ст. л.) расплавленного сливочного масла
1 ст. сметаны (брала Милоградовскую)
1 ч. л. соды
2 ст. муки
1 ст. изюма (по вкусу)

Взбиваем яйцо с сахаром и ванильным сахаром. (За неимением ванильного сахара, я добавила ванильную эссенцию , приобретенную на айхербе.)
Соду смешиваем со сметаной и далее вливаем в яично-сахарную смесь.
Добавляем масло.
Далее добавляем муку.
Осталось добавить изюм и перемешать.
Залила тесто в силиконовые формочки, ( они у меня широковатые и плосковатые, но само тесто поднимается хорошо) и выпекать в разогретой до 180˚С духовке до румяности и до сухой палочки.
Кексики посыпаем сахарной пудрой.



Фото прилагаю, но прошу не судить строго, я не фотограф :smu:sche_nie: как смогла. :smile:

Изображение
Изображение

Изображение



За это сообщение автора Чеширский Кот поблагодарил: annadark
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 05 ноя 2007
Сообщений: 8915
Откуда: Находка-Сочи
Благодарил (а): 500 раз
Поблагодарили: 476 раз
Вкуснотища, Ира, прямо по фото видно. Обязательно сделаю тоже :co_ol:



За это сообщение автора Ш@лунишка поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Юлия
С нами с: 19 июн 2012
Сообщений: 8372
Откуда: "Город - сказка, город - мечта..."
Благодарил (а): 901 раз
Поблагодарили: 916 раз
Чеширский Кот
Вкусняшка, тоже надо сделать



За это сообщение автора lara croft поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Ш@лунишка
lara croft
надеюсь понравится :smile:
впечатлениями потом поделитесь


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 24 мар 2009
Сообщений: 22009
Изображений: 9
Откуда: Находка
Благодарил (а): 955 раз
Поблагодарили: 1943 раза
Чеширский Кот
кексики вкусные :co_ol: правда я их чуть не передержала вчера :smu:sche_nie: получились поджаренные чуть больше, чем надо :hi_hi_hi: но расходятся на ура, вот что на сегодняшнее утро осталось, формочки маленькие у меня были

Изображение



За это сообщение автора Хома поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Хома
класс! :ya_hoo_oo:
кексики и на второй день были мягусенькие :ya_hoo_oo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 14 мар 2010
Сообщений: 2777
Изображений: 1
Откуда: г.Находка
Благодарил (а): 226 раз
Поблагодарили: 391 раз
Чеширский Кот писал(а) 05 фев 2014, 12:20:
Изображение


Ира, они очень аппетитно смотрятся :co_ol:

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:
Хома писал(а) 06 фев 2014, 09:27:
правда я их чуть не передержала вчера

:co_ol: , у меня дети так наобород любят позажаристей :hi_hi_hi:



За это сообщение автора Староста поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Староста писал(а) 12 фев 2014, 13:54:
они очень аппетитно смотрятся


они и съедаются с большим аппетитом :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 14 мар 2010
Сообщений: 2777
Изображений: 1
Откуда: г.Находка
Благодарил (а): 226 раз
Поблагодарили: 391 раз
Чеширский Кот писал(а) 12 фев 2014, 14:43:
они и съедаются с большим аппетитом

мои за один раз сметут :-) тогда


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Староста
да они питательные, не сметут :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 24 мар 2009
Сообщений: 22009
Изображений: 9
Откуда: Находка
Благодарил (а): 955 раз
Поблагодарили: 1943 раза
Чеширский Кот
у нас на два дня хватает по полному рецепту :-) вчера опять сделала :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Хома писал(а) 12 фев 2014, 15:52:
у нас на два дня хватает по полному рецепту вчера опять сделала

:ya_hoo_oo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя
Имя: Виктория
С нами с: 24 май 2012
Сообщений: 2124
Изображений: 203
Откуда: Нейбута
Благодарил (а): 717 раз
Поблагодарили: 327 раз
Чеширский Кот

Ира, спасибо за простой рецептик.
Вообще кексы никогда не пекла и формочек маленьких нет, но я испекла в средней прямоугольной форме кекс и он получился!!! :ya_hoo_oo:


Муж полчаса вокруг духовки ходил и спрашивал: уже готово? :-)
Следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь — она жуёт.



За это сообщение автора Черная Газель поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 07 май 2007
Сообщений: 5873
Откуда: Адм.Кузнецова
Благодарил (а): 70 раз
Поблагодарили: 71 раз
спасибо за рецепт, обязательно попробуем :smile:
формочки силиконовые подойдут?
-Да, это я. Хорошо живу, купаюсь в бассейне, пью джюс, оранджат…
Да, да - прямо не выходя из бассейна. У меня много друзей, машина, личный шофёр…©



За это сообщение автора Аленький цветочек поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Аленький цветочек
подойдут :-ok-: я в силиконовых и пекла

Черная Пантера писал(а) 13 фев 2014, 10:55:
Вообще кексы никогда не пекла и формочек маленьких нет, но я испекла в средней прямоугольной форме кекс и он получился!!!


Муж полчаса вокруг духовки ходил и спрашивал: уже готово?

урра! :ya_hoo_oo: я рада :ki_ss: :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Аня
С нами с: 15 фев 2012
Сообщений: 4652
Изображений: 1
Откуда: Vl
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 598 раз
Чеширский Кот
аж в животе заурчало :-)
Ира, ингридиенты на полпорции или на полную?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Байкальская
:hi_hi_hi:
Аня, на полную порцию :-ok-:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Аня
С нами с: 15 фев 2012
Сообщений: 4652
Изображений: 1
Откуда: Vl
Благодарил (а): 1154 раза
Поблагодарили: 598 раз
Чеширский Кот
отлично, сегодня сделаю :bra_vo: Спасибо за рецептик :ro_za:



За это сообщение автора Байкальская поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Автор темы
С нами с: 07 фев 2008
Сообщений: 26577
Изображений: 238
Благодарил (а): 2907 раз
Поблагодарили: 3878 раз
Байкальская
ждём фото отчёт :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Кексики с изюмом.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 07 май 2007
Сообщений: 5873
Откуда: Адм.Кузнецова
Благодарил (а): 70 раз
Поблагодарили: 71 раз
Кексик хороший получился :co_ol: , только мелких формочек у меня нет, готовила в большой силиконовой. Форму изнутри еще смазывала оливковым маслом.
Я вообще выпечкой не увлекаюсь, можно сказать вообще не пеку, а тут захотелось попробовать. Да и рецепт простой. Думаю, что справится даже новичок.
Только сахарной пудры не нашлось :smu:sche_nie: Верх кстати подрумяненный получился (иначе бы не пропеклось как надо), т.е. не сгоревший. Внутри желтенький.
В духовку ставила сначала на 180 градусов на 20 минут, потом снизила до 160 гр. и еще на 25 минут. Вроде пропеклось, завтра мужчины мои оценят :smile: .

Изображение
-Да, это я. Хорошо живу, купаюсь в бассейне, пью джюс, оранджат…
Да, да - прямо не выходя из бассейна. У меня много друзей, машина, личный шофёр…©


Последний раз редактировалось Аленький цветочек 27 фев 2014, 23:37, всего редактировалось 1 раз.


За это сообщение автора Аленький цветочек поблагодарил: Чеширский Кот
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 49 ]  Страница 1 из 3  1, 2, 3След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]