| Автор: |
Markusha* [ 11 окт 2010, 15:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Заварные пирожные и лебеди! |
1. Полпачки маргарина (125 гр.) растопить в стакане воды, т.е. наливаем воду вемкость, ставим на огонь, бросаем маргарин и помешиваем, пока не расплавится. Снимаем с огня. Добавляем около стакана муки, хорошо размешиваем, чтоб не было комков. Вбиваем ПО ОДНОМУ пять яиц - одно вбили, хорошо размешали (пока тесто не стало однородным), затем второе, и т.д. Затем кладем ложкой на ГОРЯЧИЙ лист. Пока печется, духовку желательно не открывать - опадут. Лист ничем не надо смазывать, если он был прогрет достаточно, пирожные сами будут отпадать. Выпекать при температуре 220 градусов минут 15 пока не поднимутся, потом температуру уменьшить и выпекать еще минут 10-15 до румяности.Потом делаем шприцом дырку (снизу, сбоку) - и наполняем тем, чем понравится. Кстати, в случае неудачи (не поднялись) - можно склеить по два получившихся блинчика - тоже вкусно :))
я наполныла со шприца кремом масло+сгущенка+какао. Можно для красоты посыпать сахарной пудрой.
Лебеди
тесто как на пирожные...делаются пирожные+ на отдельном протвине шеи для наших лебедей
на протвинь со шприца выдавливаем вопросительные знаки-будущие шеи!
Подождать пока остынут, разрезать булочки пополам. Низ наполнить кремом, поставить туда шею, а верхушку разрезать пополам на крылья, их тоже воткнуть в крем. Сверху, дабы замазать ненужные изъяны производства можно посыпать кокосовой стружкой. Получился как пух. И вкус необычный.
делала мужу на годовщину свадьбы
|
| Автор: |
Elvirochka [ 11 окт 2010, 15:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
мммм..надо сделать, спасибо , что напомнили 
|
| Автор: |
Markusha* [ 13 окт 2010, 14:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Elvirochka
пожалуйста 
|
| Автор: |
Несладкая [ 25 ноя 2010, 14:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
вместо маргарина нельзя взять масло сливочное?
|
| Автор: |
Markusha* [ 25 ноя 2010, 14:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Несладкая
можно конечно!!!
|
| Автор: |
Nikusia [ 25 ноя 2010, 14:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
мммммм. вкуснятина..... сделаю завтра 
|
| Автор: |
Markusha* [ 25 ноя 2010, 14:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Nikusia
давайте! и фотку не забудьте показать!
|
| Автор: |
Nikusia [ 25 ноя 2010, 15:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Markusha*
хорошо 
|
| Автор: |
Nikusia [ 25 ноя 2010, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
до завтра не дотерпела  сделала сегодня, начинка: сгущенка, масло, йогурт
|
| Автор: |
Nikusia [ 25 ноя 2010, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Markusha*
спасибо за рецептик! Нам очень понравился!
|
| Автор: |
Мавруша [ 25 ноя 2010, 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
надо бы попробовать сделать!
|
| Автор: |
Nikusia [ 25 ноя 2010, 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Мавруша
попробуйте, они делаются очень просто и быстро!
|
| Автор: |
МаПа [ 25 ноя 2010, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Ой как вкусненько  детство вспомнила я их в последний раз в школе делала на трудах ПМС требует организм вкусного  енто то что нужно завтра детей и себя побалую а потом папуську 
|
| Автор: |
Олулу [ 25 ноя 2010, 22:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
|
| Автор: |
Ися [ 25 ноя 2010, 22:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Nikusia
Обалденные заварнюшки!
|
| Автор: |
Markusha* [ 26 ноя 2010, 10:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Nikusia
пожалуйста!
супер получилось!!!
|
| Автор: |
Олулу [ 01 дек 2010, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Markusha*
 Спасибо!!!
фотка плохая тока - с тел.
|
| Автор: |
Ися [ 01 дек 2010, 13:33 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Олулу
|
| Автор: |
Markusha* [ 01 дек 2010, 16:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Олулу
|
| Автор: |
Олулу [ 03 дек 2010, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Ися
Markusha*
|
| Автор: |
Олулу [ 23 дек 2010, 10:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
вариант начинки в ресторане - мороженное
|
| Автор: |
МаПа [ 23 дек 2010, 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Олулу писал(а): вариант начинки в ресторане - мороженное
Просто мороженное?без сливок?
|
| Автор: |
Олулу [ 23 дек 2010, 10:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Ко мне просто на Ты
да, просто мороженное. как вариант нг сладкого - заготовил , потом гостям уже ложечкой в каждую перед подачей. ну и мор. если с разными наполнителям - будет вкусно 
|
| Автор: |
росинка [ 04 мар 2011, 16:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
Markusha*
Сегодня пыталась испечь пирожные- почему то у меня они совсем не поднялись 
Скажите, воду с маргарином надо до кипящего состояния доводить? И потом в горячее вбивать муку и яйца?
|
| Автор: |
Elvirochka [ 03 июн 2011, 18:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Заварные пирожные и лебеди! |
я сейчас делаю 
|
