/

сегодня готовила такой:
0,5 л кифира+1/2 ч.л.соды +2 стак.манки + 1 стак.сахара - смешать!
форму смазать сл.маслом и присыпать манкой
влить половину и выложить сверху конс. ананасы дольками, залить оставшейся частью и в духовочку минут на 40 до румяной корки
остудить, разрезать пополам и смазать сметанкой с сахаром

часто вместо ананасов в тесто кидаю бруснику или жимолость (как сегодня) - в сочетаии со сметанной прослоичкой - объедение

А яйца не добавляли?

нет!!!! яйца не нужны! коржик очень пышный и нежный. когда к чаю ничего нет, меня частенько просят его испеч

*Yanusik*
соду простую или гашенную?

Я просто в кефир кидаю и она дает реакцию!!!!

я тоже в закладки положила, мне понравилось, что очень просто, испеку, тоже фотки скину...
спасибочки за рецептик

Изначально рецепт называется БАНАНОВЫЙ ПИРОГ и когда выливаете первую половинку, нужно выложить бананы кружками и залить оставш. частью. Но это на любителя. Банан после выпикания такой неприглядный и не очень вкусный, тянется как сопля. Я беру как основу тесто и добавляю различные ингридиенты.

после ужастиков на сладенькое потянуло ? Приветствую!!!!

*Yanusik*
И тебе приветище
да я вообще люблю ИНОГДА приготовить что-нибудь, вот и сейчас, точно ты сказала "потянуло" на сладенькое...
а ТАМ - чтой-то тишина, ты уже всё пересказала?
надо уходить отсюда... (в личку? или туда?)

Наталья большая
Я нашла новую страшилку про 2012 год!!! Уже написала там пару строк, жду когда меня будут скептики атаковать А готовить я тоже люблю. У меня мамка была зав производством - шеф повар ресторана Владивосток!!!! Сама понимаешь..... добро пожрать в нашей семье

*Yanusik*
ок, найду тебя

К слову о манке. вроде и крупа такая бесполезная, но из нее можно готовить много вкусного. Мне очень нравится вот такой крем для торта:В 2 ст. молока всыпать 3 ст.л. манки, поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивать. Когда каша остынет, добавить 200 гр. Масла, смешать с тертым лимоном и сахаром. Все взбить миксером.

*Yanusik*
я подобный крем делаю для торта "Птичье молоко", обожаю!!!

Сегодня по телеку показывали как готовят маффины с беконом, полезла в инет и нашла...... , короче не удержалась, ловите:
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cake/muffiny.shtml

Чёт мне манный пирог с маком больше делать не буду на зубах скрепит, а замачивать времени обычно нету

сколько сахара и лимона?

neonka84
я приготовила вчера вечером, моим (кроме дочи 14-летней, она шоколад трескает тоннами) понравилось и мне тоже...
быстро, просто, недорого и приятно... сахара немного хотелось по-больше, ну самую чуть... я добавила ванилина, запах был обалденный... в следующий раз хочу изюмчик или ягодки какой-нибудь добавить... напоминает по вкусу биточки, которые давали нам в саду с шоколадной подливкой... в общем - вкус детства
фотки не успела выложить, фотик забрали...

ой, я все на глаз, в меру сладко и кислинку люблю очень, поэтому лимончик по вкусу. НАТАЛЬЯ БОЛЬШАЯ тоже вкурсе этот рецептик, перенаправим этот вопрос ей!!! Может будет по конкретней

*Yanusik*
neonka84
напишу попозже, убегаю сейчас...