Может кто подскажет. Вот решила сделать тортик из готовых коржей, а что дальше не помню. Делала такой наверно лет десять назад. А так все сама и сама. Решила облегчить себе задачу. Помню, что пропитывала сиропом фруктовым, а какой крем делала не помню. Может у кого есть вкусный рецептик такого тортика? Буду признательна.

Ну из самых простых и быстрых кремов,наверное будут: сметана+сахар,сметана+варенье,просто йогурт,сгущёнка+масло.По желанию можно добавить фрукты-орехи.

А я делала так: пол банки сгущенки+пол банки какао+1ст. ложка коньяка. Все перемешать, смазать корж и посыпать тертым шоколадом. Вкуснятина!

Можно вообще и без коржей обойтись.

Покупаем кило зефира, орехи, фрукты по своему вкусу, правда мне больше всего понравилося с апельсинами (2 шт) и/или киви(3 шт).Сливки для взбивания не мене 30 % жирности или специализированные 1 пачка 500 мл - как использовать будете если много мазать то 2 пачки а так одну.
Режем зефир тонкими колечками, орехи дробим, фрукты режем тоненько колечками, предварительно сняв шкуру.
На тарелку в которой будете подавать выкладываете первый слой зефира орехи, сливки; второй слой зефира фрукты сливи и так пока не закончится зефир. Последний слой зефира помазать взбитыми сливками и посыпать орехами, украсить дольками фруктов. Пусть постоит 3-4 часика в холодильнике. У меня не доживает до таких сроков. Правда если сделаю его ночью, то утром до праздника можно додержать.
И ещё, зефир сам по себе сладкий, по этому в сливки сахар не сыплю во время взбивания. Тем, кто любит послаще по рецепту 4 ст ложки на 500 мл сливок идёт.
Приятного аппетита.

Феклуша
надо попробовать,люблю зефир

А еще можно между коржами на крем фрукты консервированые выложить или ягодку - брусничку(!!!!)! Очень вкусно получается!

ой, спасибо всем! аж слюнки потекли!
а про зефир-отдельное спасибо! я такого еще не слышала! обязательно попробую сделать!

Я ещё без выпечки тортик для дочки делала из кукурузных хлопьев, которые сухие завтраки. Правда сейчас не делаю, у дони выявили аалергию на кукурузу.
И так. Пачка хлопьев, можно весовые брать и брак(которые поломаные лепестки0; он дешевле. крем любой. Я делела сметану с варёной сгущенкой 1*1. берем чашку или любую форму, застилаем её пленкой. Смешиваем крем и хлопья масса должна быть густой - это важно! Моя подруга добавляла в крем 3 ст ложки сливочного масла, дабы лучше взялось. Массу в форму и в холодильник на 4-5 часиков, то бишь на ночку, главное под холодильником капкан поставить от желающих. перворачиваем на тарелку, покрываем шоколадкой, потертой на тёрке или цветной посыпушкой. Оч вкусно, но нам пока низяяяя.

а они потом уже не хрустящие получаются?
не могу понять что получится утром

Не, не хрустяще. Получается похоже на картошку, только из кукурузных хлопьев

вкуснотищаааа

Феклуша
Очень клевые рецептики, обязательно сделаю!

Крошка сделай обязательно, не пожалеешь Главное зефир взять свежий и порезать его тоненько.

Пасиб за совет

А ещё есть варианты тортов из печенья

1 кг. печенья "Юбилейное" (или похожего), 1 банка сгущеного молока (можно варёного), 200-250 гр. сливочного масла, 1/2 л. молока (на нём сварить обыкновенный какао).
Крем: Масло взбить со сгущенным молоком. Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 4-5). По 1 штуке печеньки опускать в какао (но можно и просто молоко), слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем, тёртым шоколадом. Дать время пропитаться.

Для второго варианта крема можно взять творог помягче и не кислый (0,5 кг). Растереть его с маслом (150гр.) и сахаром (1 стакан). Можно добавить немного сметаны для однородности. По желанию - изюм.
Приятного аппетита!

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ДОМИК»


54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки :

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.

Начинка:

В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.

Сборка:

Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину).

Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.

Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.

На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.

Приятного аппетита!!!

Я обмазываю помадкой только в случае если приходят гости. Для себя же готовлю без нее – меньше каллорий и не забивает нежный вкус начинки.

Самый просто торт без выпечки!!!

Для него необходимо печенье-крекер "Рыбки" и сметанный крем.

Сметану взбить с сахаром, добавить печенье, перемешать, уложить в красивые вазочки.
Поставить в холодильник для застывания
Просто и фкусно! Наподобие "Дамских пальчиков"!

Думаю, для большей красоты и вкусноты, в сметану,( как и в случае с "дамскими пальчиками") можно всыпать тёртый шоколад, а верх украсить фруктовыми разноцветными мармеладками.
Мммммм...... Спасибо за рецептик!!

Taisia
Ага, я посыпала какавой

Вот нарыла более точные ингридиенты этого тортика, который я называю "Рыбка моя"

Нужно:
печенье крекер "Рыбки" 0.5 кг (которые солененькие)
сметана 2 стакана
сахар 1 стакан

ммм с зефиром - клево наверно, слюнки текут уже