VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Заварной крем для "Наполеона", поделитесь рецептами
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1223&t=39564
Страница 1 из 1
Автор:  калина [ 24 ноя 2008, 15:06 ]
Заголовок сообщения:  Заварной крем для "Наполеона", поделитесь рецептами

Кулинары, поделитесь рецептами)
мне дано партийное задание испечь маме на ДР "Наполеон". задание ответственное, так как у мамы юбилей + начало пенсии, так что надо соотвествовать)))) сегодня буду ваять, а рецепт крема не могу вспомнить) есть, конечно, шанс, что его вспомнит подруга, но это выяснится только вечером, поэтому надо подстраховаться)

крем нужен именно заварной, а не чисто масляный - как бывает у покупных наполеонов :)
Автор:  Мята [ 24 ноя 2008, 17:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заварной крем для "Наполеона", поделитесь рецептами

На 7 коржей :

1 стакан молока
200 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара (кладу меньше)
1 яйцо
1 столовая ложка с горкой муки

1. В 0,5 стакана молока всыпать сахар и поставить варить
2. 0,5 стакана молока + яйцо + мука смешать и влить в п.1, получившуюся массу охладить.
3. Масло взбить, добавить п.2 и еще раз взбить.
Автор:  калина [ 24 ноя 2008, 17:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заварной крем для "Наполеона", поделитесь рецептами

о ингридиенты совпадают) значит у меня такой же крем)))

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.