Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 10 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Наталья
С нами с: 09 апр 2009
Сообщений: 1214
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 91 раз
Яблочно - Карамельный Торт
Изображение

(взято из журнала – «Просто вкусно»)

Примерно на 16 кусочков - Нам понадобиться:
2 металлических банки сгущенного молока (вареного сгущенного молока)
Масло и мука для формы
250 г муки
175 г холодного сливочного масла
Соль
125 г сахара
2 яйца
30 г пищевого крахмала
300 г яблок
1 ст ложка панировочных сухарей
Сметана и дольки яблок для украшения + бумага для выпечки + форма для выпечки диаметром 28 см

Итак.
Приготовление песочного теста.
Смешайте муку, сливочное масло (кусочками), 1 щепотку соли, сахар и 1-2 ст ложки ледяной воды – замесите тесто до однородной массы (сначала миксером затем энергично вручную)
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
Раскатайте тесто между 2 слоями пергаментной бумаги в круг диаметром 32 см. снимите верхний слой бумаги. Переложите тесто в форму, прижмите по краям. Проколите основание торта вилкой. Укройте и на 30 минут уберите в холодильник.
Прогрейте духовку до температуры - 175 С
Взбейте вареную сгущенку с яйцами. Поверх просейте крахмал и все перемешайте – получиться карамельный крем.
Поставьте основание торта в духовку и выпекайте 10 минут.
Тем временем яблоки очистите удалив сердцевину порежьте кубиками и подмешайте к карамельному крему.
На подпекшиеся основание торта посыпьте панировочные сухари и сверху выложите карамельный крем.
Выпекайте при той же температуре на нижнем уровне 40 минут. Дайте остыть.
Перед подачей украсьте торт сметаной и яблоками.
Изображение
Изображение

У меня было отступление от рецепта.
За место 2 банок вареной сгущенки я взяла 1 банку вареной и пол банки обычной сгущенки.
Украсила торт взбитыми сливками.
Готовится торт просто и быстро.
Удачи!


Последний раз редактировалось Lanvin 17 фев 2012, 13:55, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Вероника
С нами с: 03 апр 2009
Сообщений: 1013
Откуда: Владивосток, Шепеткова
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 117 раз
Ой, тётя Наташа :ni_zia:
Ждём приглашения в гости на вкуснячий тортик... :smu:sche_nie:
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 22 сен 2010
Сообщений: 5589
Изображений: 3
Благодарил (а): 987 раз
Поблагодарили: 820 раз
Lanvin
:rolleyes: Вкусняшка от Наташки, спасибки Натусик за рецептик :ro_za: попробуем :e-d-a:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Наталья
С нами с: 09 апр 2009
Сообщений: 1214
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 91 раз
Веня
на восьмое марта :mi_ga_et:
*Sinti@**
:ro_za: расскажешь как вам тортик.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 24 апр 2006
Сообщений: 4225
Изображений: 4
Откуда: Владивосток-Хабаровск-Краснодар
Благодарил (а): 807 раз
Поблагодарили: 605 раз
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: какая вкусняшка, Натуся приглашай в гости :smile:
Мои любимые цветочки:) сыночек и две дочки:)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 сен 2007
Сообщений: 1832
Откуда: Владивосток, Харьковская, 3
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 52 раза
Lanvin
Спасибо за рецептик :ro_za: сделаю обязательно, отпишусь о результатах :smile:
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
С нами с: 26 май 2009
Сообщений: 117
Изображений: 2
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 15 раз
Торт не сомневаюсь вкусный, Но вы обратите внимание как красиво и профессионально сделана фотография!!!!!!!! Очень красиво!!!!!!!! :bra_vo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 16 янв 2010
Сообщений: 1893
Изображений: 3
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 490 раз
Поблагодарили: 322 раза
Lanvin

Должно быть вкусненько! :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9029
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Lanvin
Давно смотрела на этот пирожок, вчера приготовила. В начинку перелила сгущенки, получилась она у меня не стабильная :du_ma_et: Очень здорово и вкусно, семья осталась довольна :co_ol:

ИзображениеИзображение
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Яблочно-Карамельный Торт
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
Имя: Наталья
С нами с: 09 апр 2009
Сообщений: 1214
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 91 раз
tonita-82
рада что семья оценила :smile:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 10 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]