хочу сказать огромное спасибо, за такой классный и простой рецепт тортика
пекла на день рождения, на работу. все умяли за раз
полторы нормы, получилась четыре коржа, форма 24 см. с орехами и черносливом, нямка

perestan
Такие душевные фотографии
Надеюсь этот рецепт приживется в твоей кулинарной книжке

на выходных, обязательно приготовлю Ваш тортик

Я в субботу пекла в честь окончания третьей четверти. Очень очень вкусно. Брала 2 нормы. Получился большой, на весь протвень.

А фото где?Пооблизываемся хоть.

Sahalinochka
Позже выложу.

Мой торт

Ням ням!

Миссис Норрис
Ого, какой большой!

Пальмуша
Спасибо за рецепт. Торт наивкуснейший. Через неделю ещё сделаю 2 торта, на своё день рождение. Один на работу принесу, а другой для домашних.

Девочки, подскажите, что я сделала не правильно?
Все делала по рецепту, за исключением грецких орех. Выпекала в противне. Высотой корж получился мм 7. А когда остыл, стал жестким. Так и должно быть? Стала промазывать кремом, а он какой то жидкий (делала по рецепту) и вытекал. Еще не пробовала. Я так поняла ему надо дать пропитаться?
Я аж прямо расстроилась
Подскажите, что не так? Если надо могу подетально расписать, что и как делала.
Всем за ранее благодарна!

iКотена
а вы количество какое брали? на противень надо было увеличить в 2, а то и в 3 раза..
и остыть вы дали? прежде чем мазать - крем вот ну никак не мог быть жидким. - может не взбили нормально?

iКотена
Надо было печь в форме, количество продуктов из рецепта рассчитано на форму диаметром 22 см.
Поэтому у вас и получился блин

Валечка
Пальмуша
Количество брала как в рецепте, одну норму. И коржам давала остыть. На балконе, он прямо у меня холодный был. Насчет крема - а как определить, что я не до конца взбила? Я загрузила масло и вареную сгущенку (покупную) в комбайн и врубила на полную мощность. И он так бравенько тек с ложки. Я его тоже выносила на балкон, пока там корж остывал.
А одинарная норма рассчитана на форма диаметром 22 см на одну закладку? А то я прочитала. тут девочки пишут. что он поднялся шапкой, вот я и решила, что в один слой ловчее будет))

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
А то я насмотрелась, как тут девочки готовят торт и какие красивенькие получаются, а какие отзывы? Сказка! Вот и решила сыну на др испечь, но не дождалась, решила сегодня опробовать))) И опечалилась... Хотя когда он пропитается будет вкусняшка?))
И да. Его сколько надо по времени пропитывать? ))

iКотена
крем не должен течь - это точно. сколько по времени взбивали? крем должен быть как крем в пирожном магазинном - тогда готов. без выноса на балкон.

Валечка
Ну наверно минут 10 не больше. Это мало? Чем дольше взбиваешь тем он крепче становиться? Или может надо было сначала масло взбить, а потом по чуть-чуть добавлять сгущенку?

iКотена
а масло вы случаем не разогревали до жидкого состояния?

Пальмуша
Спасибо за рецепт, сегодня и у меня руки дошли, торт получился пальчики оближешь

Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:
iКотена
Я сегодня делала крем в сгущенку добавила масло чуть меньше 200 гр, взбила и получился не густой, не жидкий в самый раз, и глазурь такой же консистенции хотя думала она жидкая должна быть. Торт настаивался минут 20 маловато конечно, но все ждали когда....

iКотена
Может быть масло слишком мягкое и сгущенка жидкая?
Сейчас масло "Доярушка" очень испортилось, раньше только на нем крем делала.

Sepia
Ура! Рада, что понравился Принц
Где фото?

Валечка
Ну нет конечно))) Оно у меня просто дома постояло. Оно было достаточно твердое, я его даже отрезала от основного куска)) А сколько вы крем взбиваете? И все сразу закидываете?