Офигенский торт!!!! Надо эту фотку в темку про Мультю, а то некоторые девочки считают, что мультя торты печет не очень...

Спасибо!
в ту тему я тоже выложила, но есть одно но...во-первых я его перевернула и верх оказался низом, а во-вторых он шоколадный, поэтому бледности нет.

Многоточие
классный получился и высокий такой...

Многоточие
А у меня почему-то только этот торт в мульте получается как-будто не пропеченный Интересно, почему?Может что подскажите?

Vishenka

у меня нормальный, добавляла еще грецкие орехи.

пАчиму я еще не у тебя???

не знаю

когда поедишь и меня прихвати

а то, тебя обязательно

конечно, он вон какой гигант, на всех хватит

Я тоже часто пользуюсь базовым рецептом этого коржа для различных выкрутасных тортиков, всегда отлично получается, пеку правда в духовке
Любимые дополнительные ингредиенты:
2/3 ст. слегка обжаренного мака + апельсиновая цедра;
1 ст. миндаля, подсушенного в духовке и крупненько порезанного + мелкие кубики белого шоколада + сушеная вишня, замоченная в коньяке;
2/3 ст. смеси фундука, грецкого ореха и миндаля + ириски Meller с шоколадом;
финики, замоченные в коньяке и порубленные + 1/2 ст. грецких орехов;
смесь апельсиновых и лимонных цукатов + изюм, замоченный в коньяке.
Буду рада, если кому-то пригодится .
На фото: маково-апельсиновая версия (цукаты+цедра+сок).

Женька Жидкова
какой ровненький

Женька Жидкова
а крем какой?

Валя зайди в тему украшения тортов и удивление тебя покинет

Извините, не научилась еще отвечать конкретному человеку, обещаю исправиться
Разрез этот как раз мини-тортика из "украшательской" ветки
Крем. Не помню точное количество продуктов, честно, но пропорции примерно такие:
2 части жирных сливок (35%),
1 часть горького шоколада
1 часть вареной сгущенки
Сливки прогреваю, в них добавляю шоколад, перемешиваю и туда же сгущенку, заготовку для крема нужно на 4 часа поставить в холодильник, потом взбить, повышая скорость постепенно. Вуаля!

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:
А ровный разрезик получился благодаря нашей с вами любимой уловочке: горячий сухой нож с широким лезвием

Женька Жидкова
Евгения, а мак Вы добавляете непосредственно в тесто, ну и цедру тоже?
Торт очень красивый, крем тоже интересный.

Женька Жидкова
что бы обратиться к конкретному человеку - наводите курсор на его ник (над аватаркой) нажимаете один раз на него, в поле ответа появляется это ник, и дальше пишете сообщение.

Спасибо за очень приятные слова
Мак всыпаю в мучную смесь, а цукаты перед вливанием кипятка в тесто.

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:
Аврора
уау!!!! у меня получилось, спасибо огромное за помощь

Женька Жидкова
нямка

боюсь туда заходить , это та, что с мастикой?