Торт «Шоколад на кипятке»

Antonina

а я вот готовлю и что-то он у меня не такой пышный как у девочек :ny_tik:

, надеюсь хоть будет вкусным :hi_hi_hi:

Аврора

Antonina
а форма каким диаметром?

Gibiskus

У меня форма 23, боюсь будет вылазить за пределы.

Аврора

Gibiskus
раздели тесто на 2 раза)) делов-то))

Gibiskus

Аврора
Так я и спрашивала, если будет ждать второго захода не испортится?

Аврора

Gibiskus
да чему там портиться)) Кипяток ГАСИТ соду)) вся фишка в этом))

Gibiskus

Ну так он остынет за полчаса..это роли не играет?

Немного солнца

Аврора
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила второй раз уже - не торт-бомба :co_ol:

Аврора

Немного солнца
претензии по поводу веса - потом не ко мне))

Nikusia

Gibiskus
У меня форма 22см. Я тесто выливала сразу не все, рассчитывала, что он сильно поднимется! т.е. пекла в 2 захода, с тестом ничего не случилось.... и не может ничего с ним случиться! :smile:

С этим коржом мне оооочень понравилось сочетание крема вареная сгущенка и слив.масло :co_ol:

В крем с бейлизом масла надо на глаз, до густоты.... или как хотите (если погуще, то и масла побольше). Я вообще заварной крем делаю на глаз (все ингридиенты).

РАСКОШНАЯ

Да очень удачный рецепт шоколадного бисквита!!!!!!!!! Я впервые с ним познакомилась вот с этого сайта http://forum.say7.info/topic5485.html и с тех пор он у меня один из самых любимых, и получается всегда без исключения :smile:

Немного солнца

Медленно угасает день, в квартире тепло и тихо, за стеной спит ребенок и я сажусь к компьютеру с кружкой свежезаваренного чая с мятой. Я ем вкуснейший шоколадный торт и

Аврора писал(а):

претензии по поводу веса - потом не ко мне))

Господа, вы звери, господа!(с) :-)

Solution

Аврора писал(а):

Я вчера пекла другой тортик)))
1 пачка маргарина, стакан сметаны, 2 яйца, стакан сахара, 3 ст.л. какао и примерно стакан муки, 1 ч.л. соды гашенной. Кинула туда кит. вишни, а-ля цукаты, покрыла тоже взбитой сметаной))

у меня пачка маргарина - 250 гр. нормально? :smile:

Gibiskus

А вот мой " :smile:

шоколад на кипятке"

Nikusia

Gibiskus
ням ням... :co_ol:

вкуснятина! Надо еще сделать! А что за крем у вас?

Gibiskus

Nikusia
Крем-брюле :smile:

но я еще пропитку делала, побоялась, что будет суховат.

Фрустайл

я сегодня делала этот тортик по типу зебры или мраморного, все тоже самое только потом поделила тесто на две части и в одну добавила какао 3 ложки-ну и вылила красиво в форму-получилось вкусна!!!)))

Nikusia

Фрустайл
затея с зеброй :co_ol:

Gibiskus

Здесь есть где-то тема с зеброй, там Лена Дайкири выкладывала свой рецепт...очень вкусно....

Diavona*

мы приготовили сегодня этот тортик - вкуснота :bra_vo:

сорри за маленький оффтоп
еще делали пиццу по этому рецепту - объедение
http://www.say7.info/cook/recipe/223-Pi ... skaya.html

Торт «Шоколад на кипятке»

Кто сейчас на конференции