Девочки выкладывайте фотки, у кого что получилось
Очень хочется посмотреть

koneko
И не сомневайтесь, обязательно понравится

А глубина формы какая? Тортик высокий у вас! Боюсь подходящей формы в доме нет. Очень хочу попробовать, наверное придется уменьшить кол-во крема.

ФРоля
Уменьшать необязательно.
Можно Разделить на две части, если форма не большая по диаметру
Я вас уверяю, остатки съедите так, с удовольствием и без коржа
А у меня высота стандартная, точно даже и не скажу, может см 5-7
А вообще есть протвине квадратные большие в духовках, так в них вообще изумительно делать
И корж получается пониже и крем там же застывает, тогда кушат удобно
И не так высоко и много

Я делаю такой торт в кастрюле с высокими стенками. Главное, чтобы стенки были ровные, не вогнутые. Вынимается хорошо.

Ladis
Красота,
на вкус нравится?

Phishka
Да, нравится. Только я не по вашему, а своему рецепту делаю. Выкладывала его здесь: Торты и выпечка - в этой теме, в самом конце 2 стр.
Но он, практически такой же, как ваш.

у меня бисквит отдельно, птичье молоко отдельно....не скрепляете ничем? но фкусно, спасибо

Йеннифер
а скреплять не обязательно, положите сверху да и все
Если шоколадом залить, будет как одно целое

Просто супер тортик

Phishka
подскажите, а бисквит не очень толстый получается???
просто я не сильно люблю бисквитное тесто, если уменьшить дозу бисквита нормально будет???

Phishka
и еще вопросик: можно ли всю эту массу белково-желатиновую масляную выливать сразу на бисквит не вынимая из формы???

Аннюта
Бисквит с торте служит только для подложки, а толщина его, на ваше усмотрение
Если диаметр формы большой, то можно пропорции и не уменьшать, а если покажется высоким, так вы его разрежте вдоль, до нужного вам размера.
Конечно можно крем вылевать сверху на бисквит, только имейте в виду, что может все не поместиться. Крема много получается.
Я когда выпекаю, у меня бисквита в форме чуть меньше половины высоты, а крем полностью занимает всю форму

Phishka
спасибо большое, я уже сделала! только теперь у меня другой вопросик?
какой консистенции должен получаться слой птичьего молока???
мне показалось, что слегка жидковатый получился, форму, конечно, держит но хотелось бы поплотнее! или он и должен быть как суфле???

Аннюта
Ну да, он и должен быть нежным, как суфле
Что не понравился

Не прошло и полгода (с)
Показываю свой тортик

крем:
манка, слив масло, сгущенка.Я с таким кремом делаю торт, сверху поливаю шоколодной глазурью.

понравилось очень!!!!! Спасибо за рецепт!!! Просто получился такой нежный! что я засомневалась!

Завтра буду печь тортик по этому рецепту маме на ДР. Надеюсь, всё получится, а то что-то я мандражирую, никогда птичье молоко не готовила

Phishka
Мне кажется или действительно вы сам бисквит чем-то смазали? Там прослойка белая это часть крема?