Кошара
скажите, а в тесто сахар не нужно добавлять? а то обычно в песочное тесто сахар ещё кладут...вот думаю приготовить, решила уточниться

девочки ,а если нет бумаги для выпечки и рукава, то просто на протвине не получится?

Anita76
получиться, если ОБЕСПЕЧИТЬ благополучный исход следущего
1. Раскатанное тесто склонно рваться и его надо на протвень перетащить. Следовательно диаметр поменьше и с помощью картонки для скольскости обмотаной пищевой пленкой переносите или на пленке раскатали, перенесли и пленку аккуратно из под коржа вынули
2 сам корж не припекется к протвиню, но!!!! Если его не остывшим пытаться снять ( хоть чем и хоть как) просто рассыпается. Поэтому надо много протвиней или перерывы между партиями до остывания предыдущей

Это мои предположения:)

Спасибо огромное за советы пойду пробовать, а то муж уже прохода не дает

Lolly
Нет, в тесто сахар не надо. Торт и так достаточно сладкий получается

Anita76
Я первый раз когда делала этот торт, бумаги тоже не было. Я раскатывала прямо на протвине и вырезала по тарелке. А вот после выпекания достать его было очень сложно. Корж крошится. Я прикладывала тарелку, переворачивала противень с коржом и корж оказывался на тарелке
А вообще на бумаге проблем никаких не возникает. Оч удобно.

Шпилька
Барашек
Очень рада что вам понравилось

Сегодня родители в гости зашли - тоже заценили:-)

Девочки, а не подскажите, как можно изменить крем, чтоб в нем масла не было? Можно просто вареной сгущенкой помазать? А то у меня сын плохо жирное переносит, хочется облегчить, а в выпечке я полный профан, абсолютно не разбираюсь

Кошара
приготовила вчера этот торт. просто нереально вкусный большое Вам спасибо

торт готовила достаточно долгое время,часа 2, но....вкуснота нереальная, моё семейство ест его уже второй день, нахваливет...нереально вкусный...я заменила в креме простую сгущенку на сгущенку-какао, плюс вареную сгущенку, добавила 2 ст. л хорошего коньяка короче крем на коржи просто супер! спасибо за рецепт

Расскажите поподробнее как делали крем...мне вот тоже хочется изменить но незнаю как.

В связи с тем, что в ближайшем от дома магазине небыло обычной сгущенки, но была сгущенка-варенная и сгущенка-какао, я растопила 200 гр сливочн масла, остудила, добавила по пол банки сгущенки варенки и какао, плюс 2 ст.л коньяка, взбивала миксером минут 5-7 и все! крем готов, можно конечно коньяка уменьшить зависит от возроста поедателей вот этой массой обильно мазала коржи...правда оч вкусно

И у меня получилось
Тортик очень вкусный! Спасибо за рецептик!!!

Девочки, спасибо вам, что попробовали
А где фото?

Следующий у меня был тортик по типу муравейника с глазурью черепашки. Дал ше хочу чизкейк попробовать, но муж ни как сливки мне не может нужные купить. Сегодня каникулы кончаются, буду по одному тортику по пятницам делать, а то вместо того что прийдти в форму, уйду из нее. Муж тоже:)

Барашек
Спасибо за наводки! А по типу муравейника где рецепт брали?

Торт "футбольный мяч", здесь на владмаме и на "Татьяну" и "сметанный" посмотрите. Я их на очередь поставила:)

Вопрос очень кстати, я хочу тоже присоединиться... учитывая, что НГ - праздники оставили свой отпечаток на фигуре, а вкусненького хочется все равно....