Торт Мария — нереально вкусный торт!

Naduchka

Кошара
испекла сегодня торт по вашему рецепту, все получилось. Очень вкусно. И мне и мужу понравился. Спасибо.

Белая

Naduchka
фото где? :ni_zia:

Naduchka

Белая писал(а):

фото где?

уже нечего фотографировать :-)

в следующий раз обязательно сфотографирую и выложу фото, обещаю :smu:sche_nie:

Хочу на Новый год сделать такой тортик.

Кошара

Naduchka
На здоровье :smile:

парадигма

приготовила торт - вкусный, но сладковат и из-за суфле и "своеобразного" теста очень необычный получился. Вот фото:

Вложение:

IMG_0106.jpg [ 37.89 КБ | Просмотров: 1614 ]

парадигма

и коржи очень сложно было катать из получившегося тесто. Думаю, что 3ст. это много, в результате получилась крошащяяся масса, постоянно рассыпающаяся. Раскатать я его не смогла, лепила каждый корж пальцами - припомнила уроки скульптуры в ДХШ :-)

. В следующий раз положу 2, максимум 2.5ст муки :ni_zia:

...и причём без горки :a_g_a:

Аникор

парадигма писал(а):

и коржи очень сложно было катать из получившегося тесто

У меня всегда отлично раскатываются :a_g_a:

, еще многое от сорта муки зависит :smile:

парадигма

Инна - мама Софочки
пшеничная "Увелка", высший сорт ':roll:'

Кошара

парадигма
Отличный торт :co_ol:

а суфле это безе? :du_ma_et:

у меня слой безе получается хрустящим. кремом смазываю не обильно, а чтоб коржи схватились и тогда получается не оч сладко. А тесто сначала разминаю пальцами, а потом раскатываю и все ок!

парадигма

Кошара
я тоже сначала разминала пальцами, а потом пыталась катать, но оно просто рассыпалось на кусочки. Я так поняла, что 3ст. муки это всё же много, пластичности не хватало

Naduchka

парадигма писал(а):

я тоже сначала разминала пальцами, а потом пыталась катать, но оно просто рассыпалось на кусочки. Я так поняла, что 3ст. муки это всё же много, пластичности не хватало

у меня нормально раскаталось :ne_vi_del:

парадигма

Naduchka
сколько муки сыпали?

Naduchka

парадигма писал(а):

сколько муки сыпали?

сыпала 3 стакана, а масло ложила на глаз-может масло чуток больше было чем в рецепте.

Чёткая

Кошара писал(а):

Я тоже как-то решила один раз попробовать. Теперь не могу остановиться :D

а я ещё не пробовала...сижу слюнки глотаю... :ps_ih:

Elvirochka

испеч на Нг что ли

Мираж

Сделала на Новы Год, тортик вкусный, но для меня слишком сладкий :smile:

парадигма

Мираж
для меня тоже :mi_ga_et:

, хоть тут девочки и советовали тоньше крем размазывать, но всё равно же сколько сделано крема столько и будет положено, поэтому менее сладким он от этого не станет. Мы с мужем вдвоём кое-как один кусок осиливали, хотя торт вкусный... муж у меня обычно по паре кусков за раз торта съедает

martha***

я тоже делала вчера.
коржи хорошие, и крем неплохой, но я делала полегче на сметане да и тот слишком.. следующий раз сделаю йогуртный или заварной.

ПИОНЧИК

Девочки, я не местная, но рецептыш стырила. Так вот с тестом тоже намаялась, ибо крошилось. Взяла и плюхнула туда 3 ст. л. сметанки, и о чудо!! удалось беспроблемно раскатать. После выпечки вышло нечто слоеное и нежненькое. Вроде и Наполеон, а вроде Киевский... Очень вкусно, буду печь, спасибо!

Хомяк

Спекла сегодня тортик, еще не пробавали, завтра заценим :smile:

Но думаю очень вкусный, своих полвечера гоняла от него, пусть хоть до утра пропитается
Грецких орехов не было, взяла фундук
Вот что получилось

Торт Мария — нереально вкусный торт!

Кто сейчас на конференции