Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 191 ]  Страница 6 из 10  Пред.1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 окт 2009
Сообщений: 721
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 18 раз
Еленочка 74 писал(а) 07 мар 2014, 16:13:
Beldam писал(а) 07 мар 2014, 14:41:
чем заменить Муку пшеничную? обычная подойдет?

Конечно :hi_hi_hi: , это и имеется ввиду

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Думка писал(а) 07 мар 2014, 10:29:
А он без корочки получается? Бледненький?

Если какао не добавлять, то бледненький, а с какао коричневенький, я вот подумала, может меду можно еще добавить? :ro_za:

Сильно сладкий наверно получится


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 17 дек 2010
Сообщений: 1307
Откуда: Артем
Благодарил (а): 406 раз
Поблагодарили: 89 раз
Lorik804
Этот вопрос можно отрегулировать меньшим количеством сахара :smu:sche_nie:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 16 окт 2009
Сообщений: 721
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 18 раз
Еленочка 74
Если попробуете. Отпишитесь :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 17 дек 2010
Сообщений: 1307
Откуда: Артем
Благодарил (а): 406 раз
Поблагодарили: 89 раз
Lorik804
ок :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 19 ноя 2010
Сообщений: 9406
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 804 раза
У меня микра на 700 и как то не очень и форма наверно большая, а если его в духовке как со временем определиться. Духовка хорошая обычная шарлотка не меньше5-6см поднимается.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 дек 2009
Сообщений: 4470
Откуда: планета Земля
Благодарил (а): 878 раз
Поблагодарили: 298 раз
Делала на прошлой неделе, поднялся и пропекся замечательно, вот сахару буду класть меньше.
карапузик L
так в этом бисквите сам и интерес, что в микре да еще и так быстро)))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
татосик писал(а) 07 мар 2014, 08:59:
Вот , что получилось.
Изображение
Изображение
Изображение


Торт очень вкусный. Спасибо большое за рецепт бисквита.
Как делала пропитку и крем, напишу чуть позже.
В следующий раз сразу буду делать тройную дозу. :-)

Отписывюсь сначала.
Делайте всё по рецепту, тогда будет всё :-ok-: .
Яйцо с сахаром обязательно взбить до бела. Какао у меня не было, а был горячий шоколад с корицей (сливкофф). Форма 24см, бортик 5см. Перед тем, как ставить в микру форму с тесто, стукните по столу несколько раз, чтобы тесто уплотнилось, а то два первых коржа как сыр маздам с дырками получились :-)
Пропитка брусничная (делала всё на глаз):
В сковородку высыпать бруснику, 3-4ст.л.сахара, как сахар растает, влить около 1ст.кипятка и пусть упаривается на медленном огне. Через 2 мин.добавила пол рюмки ликёра Гранд Марнье (можно куантро или коньяк, если нет, то и не недо), поджечь и ещё немного уварить. Затем слегка остудить и пропитать каждый корж вместе с ягодами. Ягоды укладывать плотненько.
Крем (подсмотрела у tonita -82 торт медовый с черносливом и горец.ор.):
Сметана 20% 500гр положила в марлю, чтобы вода стекла. За 1.5 часа ни одной капли :-). Взбила её до пышного состояния, добавила 2-3ст.л.сахарной пудры и немного ванилина (лучше добавлять стручок, но у меня не было)
В отдельной миске взбила сливки 33% чуть больше стакана. Сливки довести до такого состояния, чтобы ложка стояла. Затем аккуратно, добавляя по одной ложке к сметане всё перемешать. Должна получиться воздушная масса, как будто вы взбили белки для безе.
Крем укладывала на ягоды, прям, как вата получалась. Крема не жалейте, он за ночь уплотнится и впитается. Я торт вынесла на балкон, на ночь -самое то.
Торт получился не приторный и не кислый. Я переживала, что брусники много бахнула. За счёт сладкого теста получилось всё сбалансировано.



За это сообщение автора татосик поблагодарил: Lorik804
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 май 2012
Сообщений: 7643
Благодарил (а): 751 раз
Поблагодарили: 650 раз
татосик
На работе мужчины оценили наверно)) так вкусно все описали))
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
DeLafee писал(а) 07 мар 2014, 21:28:
татосик
На работе мужчины оценили наверно)) так вкусно все описали))

После того, как я разрезала, через пять мин.ничего не осталось на тарелке.
Да, мужчины у нас ещё те едоки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Татьяна
С нами с: 28 ноя 2013
Сообщений: 4390
Откуда: 100-летие Вл-ку
Благодарил (а): 155 раз
Поблагодарили: 464 раза
рецепт :co_ol: !!!! тортик получился супер



Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Эля
С нами с: 06 сен 2007
Сообщений: 10664
Откуда: Владивосток-Спб
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 764 раза
Хороший рецепт , беру на заметку


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 20 июн 2012
Сообщений: 1390
Изображений: 8
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 71 раз
У меня не особо поднялся( и на мой вкус сахара как раз- не оч сладко. Немного на бисквит похоже, но когда ешь как будто вяжет во рту, как будто не до готовился. Удобно что оч быстро, но немного странно, наверно в крайних случаях тока буду делать. Спасибо за рецепт.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Мини-тортик за 3 минуты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Имя: Марина
С нами с: 27 июл 2011
Сообщений: 1304
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 216 раз
Девочки, еще аналогичный рецепт:
4 столовые ложки муки; 3 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки какао; 1 яйцо; 3 столовые ложки молока; 3 столовые ложки сливочного или растительного масла; чуть-чуть соды.
Все смешать, я делала в обычной кружке - и на 3 мин в микроволновку. Очень вкусный кексик


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: о
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Мария
С нами с: 24 мар 2011
Сообщений: 7322
Откуда: San Diego, Ca
Благодарил (а): 429 раз
Поблагодарили: 502 раза
Ниче се :sh_ok: в микре за 3 минуты :sh_ok:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 дек 2009
Сообщений: 4470
Откуда: планета Земля
Благодарил (а): 878 раз
Поблагодарили: 298 раз
Woman Born 4 Love
да, да, очень неплохо получается)))))))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Мария
С нами с: 24 мар 2011
Сообщений: 7322
Откуда: San Diego, Ca
Благодарил (а): 429 раз
Поблагодарили: 502 раза
Многоточие
А не мало получается? :du_ma_et: я чет привыкла к бисквитам на 3-4 яйца, а тут - одно ':roll:'


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Ищу друзей и единомышленников
Аватара пользователя
С нами с: 17 июн 2009
Сообщений: 443
Изображений: 2
Откуда: Чуркин
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза
Девочки, попробовала торт в микре за три минуты, у меня не получилось. Кажется все по рецепту делала, получилась лепешка, тесто совсем не поднялось. :-(


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 26 ноя 2009
Сообщений: 671
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 33 раза
irennka
Я тоже повелась на торт за три минуты и тоже ничего не получилось - белки взбивала до крутой белой пены, все по рецепту, продукты свежие, в том числе разрыхлитель, а получилось :ze_le_ny: Из порции продуктов по рецепту вышло нечто высотой не более 1 см и 2 раза повторения (всего сделала 3 коржа ) - то же самое, ну 1,5 см максимум. Вкус отвратительный - конкретно отдает яйцом, тесто сыроватое, резиноподобное, короче, гадость. И делала на мощности 900 3 мин.30 сек., как положено. Сейчас стоит этот "тортик" - все домашние его есть отказались, сама давлюсь, не могу доесть.... Не мой рецепт, повторять не буду.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Гондурасская королевская змея
Аватара пользователя
С нами с: 13 авг 2010
Сообщений: 29787
Благодарил (а): 831 раз
Поблагодарили: 1745 раз
irennka
Jukiko
У вас микроволновка с конвекцией?
У меня -нет-я даже и пробовать не стала.
Ещё на заре своего хозяйничанья и экспериментов попался мне на глаза подобный рецептик.Ух,я загорелааась.Ну,думаю,напеку....
Напекла :ps_ih:
Три резиновых сырых блина. :ps_ih: Хозявка :hi_hi_hi:
И мне потом опытные люди объяснили,что в микроволновке без конвекции печь нельзя.
Это в руководстве должно быть указано.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 12 май 2012
Сообщений: 7643
Благодарил (а): 751 раз
Поблагодарили: 650 раз
у меня обычная....и все получилось
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 191 ]  Страница 6 из 10  Пред.1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]